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キッチンサロン『ナチュベジ ライフ』
「私が愛用中のキッチンツール Part１」は
コチラ
★★★
「私が愛用しているお鍋・フライパン」は
引き続きキッチンツールのご紹介です
「千切りピーラー」
普通にスライスできるピーラーは皆さんご存知で良く使われていると思います
千切り出来るピーラーはきんぴらごぼうやサラダにきゅうりやきんじんを切る時に便利で時短にもなりますよ
私が持っているタイプは千切り一種類しか出来ないけど、検索したらこんな↓太さが変えられるのもありました
これ、欲しい…私。
↓こんな風に一本になっているのも便利ですね！
「計量カップ」はOXOの上から見えるタイプを使っています。これも7〜8年使っているのでだいぶ目盛りが薄くなってきた
あと、一つ難点が…それは、タレを作る時に砂糖やお塩とかいれて、醤油、酢…とか混ぜるでしょ。その時底が狭いのと、斜面になった部分が邪魔で混ぜにくい
グリップ部分もシリコンで握りやすのだが…
そして、3カップまで測れる大きめの計量カップも持っています。
基本めんどくさがりなワタクシ何回も水を測るのがイヤなのです
何回も水を測るのがイヤなのです「すりごま器」手動でガリガリやるタイプが主流ですが、私は母親が嫁入り道具に持たせてくれた電動タイプをずっと使っています
お料理教室に来られた生徒さん皆さんびっくりされます
胡麻は食べる直前に擦る
が鉄則ですからね
が鉄則ですからね
「ブレンダー」はクイジナートの物で、離乳食を作る時に買ったのですが…離乳食以外にも本当に使えます！私は主にポタージュスープ作りや何かペーストにしたい時などに使っています。
チョッパーは少量の刻みとかにも使えますよ
泡立て機能もありますが…コチラはイマイチ
ハンドミキサーのほうが早いかな
「フードプロセッサー」は同じクイジナート。少量しか使えないチョッパーだったので、大容量でパワフルなのが欲しかったので購入しました。
一台5役で万能なのですが…
基本「手」で調理するのが好きな私なので、結局使用回数は少な目ちゃんです
パン生地作りやドレッシング作りにも便利です
あとは、ホームベーカリーや、ヨーグルトメーカーなんかもあります
こうまとめてみると色々持ってるね、私
そして、使いこなせていない気がするよ、私
「精米機」我が家は玄米を保管しているので、毎回食べる必要かな分だけ精米して頂いています！
栄養成分が豊富な胚芽を残したまま精米出来るモードがあったり、白米・7.5.3分米も設定できておススメですよ
マックス４合を白米にすると、役5分ぐらいで出来上がりますよ
ざぁーっとこんな感じですね
またアップ出来そうなものがあれば追加していきますね
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