発酵と和の菜食、自然療法が得意の
スピリチュアル料理研究家、
わらじデリのたかやま晴代です。
大好評！
〜〜〜和の発酵食マスターオンライン講座〜〜〜
和の発酵のイロハを学ぶ。オンライン講座。
どこからでもいつでも、学びたいときに学べる。
オンラインだからこそ、復習もいつでもできる。
日本の自然食の基礎でもある発酵について、永久保存版のオンライン講座。
※動画、講座の配信は８月８日からスタート！！！
２０１８年で３１期を迎えたあの人気の講座（発酵自然食プロ養成講座）が、
オンライン受講可能に！！！
月の満ち欠け、太陽の光、
恵みの雨とともに、
自然からのあめつちの恩恵をいただき、
人間は命をつないできました。
その中でも、
「食」は私たちの命をつなぐ、
最も大切なエネルギー源。
目に見えない微生物たちが織りなす
発酵の世界をいっしょに学びましょう。
生命の起源は海、
その海や水にもやさしい
エコフレンドリーな台所の使い方もお伝えします。
この講座で学べること
＊＊＊ 八つの発酵食の基本とその作り方 ＊＊＊
歴史、保存＆発酵のコツ
◉ 味噌の作り方
◉ 家庭でできる醤油の作り方
◉ 藁づとを使わなくてもできる！「納豆」の作り方
◉ ぬか床の作り方＆保管管理の方法
◉ これ一つで胃袋つかめる！万能調味料「ひしお」の作り方と利用法
◉ 梅干しの作り方とその自然療法各種
◉ 酵素玄米の作り方
◉ 酵素ジュースの作り方
オンラインでの講座は、トータル約３０時間を予定。
《発酵だけではない！こんなことも学べる！》
▶︎ 各種野菜のおすすめ保存法
▶︎ 美味しいご飯の炊き方
▶︎ 日本各地の風土食 ～風土はすなわちFood～
▶︎ 家庭で使いやすい五つの自然療法
▶︎ こだわり過ぎないニュートラルな自然食とは？
《和の発酵とお料理に必要なマインド３５の秘訣》
一部公開
▶︎ お母さんの味の振り返り
▶︎ 二十四節気と五つの節句
▶︎ どんな環境で育ち、どんな食生活で育ちましたか？？
▶︎ 今まであなたが経験してきたことはなんですか？
▶︎ いつもどんな色を好んでいますか？（盛り付けのセンスup術）
▶︎ 在来種のお野菜について
▶︎重ね煮の基礎
▶︎植物性のダシの味比べ 他 秘密のエッセンスを伝授します。
《この講座ならではの特徴 》
▶︎ 発酵食と、柔軟な自然食に対する基礎知識が身につく。
▶︎ 臨機応変力を養う。
▶︎ 自然の中でくらす知恵が身につく。
▶︎ 肌を通じた学びができる。
▶︎ 感性が磨かれる。
▶︎ 空気、水にやさしいエコロジカルな洗物のHow to。
▶︎ 環境に負担をかけない油の処理の仕方。
▶︎ 今後の人生の大きな道しるべとなる。
▶︎ 良い仲間と巡り会える
さらに
せっかくなので、
甘酒と塩麹の作り方もお伝えします。
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動画は５分から３０分の長さで編集したものを配信。
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レシピは各自でダウンロードできるよう、
PDFをご用意。
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オンライン講座の配信スタートは８月８日から。
二ヶ月をめどに配信終了予定。（いつでも見直すことができます）
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最短で二ヶ月。和の発酵の学びができる。
何よりお忙しい方は半年かけて、
ご自分のスケジュールで学ぶことができるのが、
オンライン講座の強み！
「復習がしやすい」ので、
何度でも動画を見直すことができます。
発酵で一番大事なことは、
経験と柔軟なセンス（発酵マインド）。
時間をかけて熟成する様々な日本の発酵食。
その発酵食と上手にお付き合いして、
身近な生活に取り入れることで、
日々の生活が潤い、
健康や幸せへとつながるでしょう。
このオンライン講座は、
日常の生活が発酵食で豊かになるためだけに作っているのではありません。
受講者の皆様が、この講座を通じ、刺激を持った発酵マインドの学びをもとに、
次元上昇の変化をする種としてお作りしています。
さらに、、、、特典をご用意しました。（８月８日以降、このプレゼントはつきません。）
プレゼントの画像に氣合が入ってるのは、
この三つのプレゼントがとっても楽しみだから！です！！！
この三つのプレゼントがとっても楽しみだから！です！！！
☆ ☆ ☆ 三つのプレゼント ☆ ☆ ☆
⑴ 和食の「キ」 五味五色五法のイロハのお話をプレゼント。
⑵ 発酵食と相性のいい素材、調理法、
お家で作れる重宝レシピをプレゼント
お家で作れる重宝レシピをプレゼント
⑶ 綺麗においしそうに見えるお料理の色の魔法
（盛り付け法）のお話をプレゼント
（盛り付け法）のお話をプレゼント
【 過去の参加者さんの感想 】
このオンライン講座の元になっている発酵自然食プロ養成講座受講生さんの生の声
★ 一生の宝になりました。
★このタイミングに行くかどうか、
一瞬頭をかすめはしたけどキャンセルするという選択はありませんでした。
やりたいことは、簡単に諦めずにやるのだ！
結果は、本当に行ってよかった！！！
これまで何事にもハマることの少ない私でしたが、
はるよさんを通して発酵の世界を知れたことは本当に幸運。
わたしの中で新しい世界がスタートしました
★ 五感がとっても磨かれました
★ 受講後何年か経ちますが、本当に受けて良かったと思うことがたくさんあります。
★ 【ぬちどぅ たから】 命こそ宝
★ 今までぼんやりとしていた将来のこと、これから自分がどう生きたいかということ、
自分自身の未来について、今回の受講で道筋が立ったように感じております。
★ マクロビの厳格な世界もそれはそれで素晴らしい世界であり、
学ぶこともたくさんありましたが、
私は先生のような柔らかさと穏やかさの中に強さを秘めた生き方で、
発酵を伝えられる人になりたいです。
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講座の料金は・・・？？
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人気の講座、発酵自然食プロ養成講座をオンラインで受講できるように
作り直したものです。
発酵自然食プロ養成講座は
213,456円ですので、
オンライン講座は当初１５万円前後で検討していました。
が、初めてのオンライン講座で記念になるものなので、
123,456円にしようかと・・・・。
でも、もう少し考えると、
私の方では場所代もかからず、
材料も各自で手配するので、
WARAJI DELIではオススメの蔵や購入店をお伝えするだけ。
（材料に関する情報は講座内で出し惜しみなくお伝えします。※特例あり）
昼食を作る時間もここには含まれていませんので、
もう少しみなさんが参加しやすくできると考え直し、
88,888円にすることにしました。
ですが、さらに！！！！
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８月８日までにお申し込み＆ご入金の方に限り、
オンライン講座スタート特別キャンペーンにて
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《オンライン講座スタート特別お得価格》
\\\\\ 58,358円！（＋TAX）/////
ふんぱつしました たかやま晴代が経験と実績を通して培った
内容を惜しみなくお伝えしています。
酵素や微生物の恩恵の
日本の自然食の要でもある発酵を
多くの方に一緒に普及してほしいという思いを込めての料金。
※動画、講座の配信は８月８日からスタート！！！
玄米も小豆も、
土に蒔けば やがて芽が出て実ります。
あなたの中の
小さな芽も、そろそろ芽吹きを持ち焦がれているでしょう。
一緒に発酵と食を通じて
魂の豊かさを磨いていきましょう。
今まで、北は北海道、南は九州からのご参加者さんもいまして、
日本全国から受講いただき好評いただいております。
さらに、海外からもお問い合わせいただき、
「 帰国のタイミングとあいません。」
等のメッセージが来るたびに、何かいい方法があればいいのに、、、と思っていました。
昨年秋より、構想をねっておりまして、
ようやく、お知らせができるに至りました。
心待ちにしてくださった皆様、お待たせしました！
いつか受講を、、、と思ってた方！
そのいつかは、今ですよ！きっと。
でも無理せずに、
ご自分のタイミングで、本当に受講したい！！と思った時にご受講ください。
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講師 WARAJI DELI たかやま晴代
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《 著書 》
[ 著書 ]
・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク
永岡書店 （初版で１万部発行＆重版）
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり ぶんか社
【レシピ提供】
・東京ガス エネライフ通信他
【過去の連載】
・自然栽培（木村秋則さん監修）東邦出版
メディア多数
オンラインでご一緒できるのを楽しみにしております。
WARAJI DELI たかやま晴代
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募集中の講座スケジュール一覧
7/7 笹の節句 七夕の精進膳教室
7/9 平日）枇杷の葉エキスつくり
8/6 手作り納豆を楽しむ会☆ 神様の野草 マコモから菌づけ
8/6 夜）手作り納豆を楽しむ会 ☆ 神様の野草で仕込む☆ スピルリナの交流会付き！
8/8 まで早割お得価格「和の発酵食マスターオンライン講座 」
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