★ 世田谷での豆乳ヨーグルトクラスの様子 ★ ホーリーバジルを使っての元種 | h i k a r i n o k u n i ☆ s v a h a

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食べ物は〈体〉を作り
言葉は〈人生〉を作ります
発酵と野草の専門家
フードアルケミストの 高山晴代.のオフィシャルブログ

世田谷での豆乳ヨーグルトクラス。
今回はホーリーバジル(トゥルシ)から作った豆乳ヨーグルトの元種をお分けしました。


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トゥルシはアーユルヴェーダでは
『不老不死の霊薬』と言われるほどの
万能な薬草。


ちょっと大げさですね。。。笑。


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ホーリーバジル(↑トゥルシ)

空間を浄化してくれる力も強く、
植えているだけでも、ホーリーバジルから、
ありがたい恩恵を私たちはもらっているのです。

(今回は伊豆てるてる農園さんのトゥルシ)



"みんなちがって みんないい!"



お持ち帰りのヨーグルトの出来もみんなちがってましたが、それぞらプルっと仕上がった模様。
久しぶりのおニュー講座、満員御礼でありがとうございました!

ひしおクラスも盛り上がりまして!(←また追って。)


豆乳ヨーグルトクラスは、9/18に自由が丘のアンジェリにて追加開催しますー。

今回参加しそびれちゃった方は、ぜひご参加ください^^





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10月8、9、10日 
21期 発酵自然食プロ養成講座 

秋の三連休 八ヶ岳コース 
実技集中3日と補講2日をあわせた全5日のプログラム
 (補講はすべての方がご参加可能な日に開催します) 
⬇︎   ⬇︎   ⬇︎
http://kokucheese.com/event/index/420618/



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わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
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