★ インプロ料理は伊豆てるてる農園さんのオープニングパーティーで ★ | h i k a r i n o k u n i ☆ s v a h a

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食べ物は〈体〉を作り
言葉は〈人生〉を作ります
発酵と野草の専門家
フードアルケミストの 高山晴代.のオフィシャルブログ

てるてる農園さん、秦野から伊豆に移住されて、
先日、お店がオープン★


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かぼちゃの花に辛子豆腐を詰めて蒸し焼きに。


じゃがのみ焼き
⬇︎

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20日の土曜は、畑のお野菜たちをその日の朝に収穫して、
インプロでお料理。オープニング祝いのベジランチパーティーでした。


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金時草(ハンダマ)のサラダ。ベジマヨ添え。


仕込み、一切していません。2時間で13人分、何皿できたっけ???


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買ってきたのはお豆腐と油揚げだけ。



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フェンネルの花。オクラは生でポリポリ★

てるさんとこのお野菜は自然栽培。開墾がお得意のてるさん、
5月から始めた畑とは思えない野菜の数々。




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バナナの葉をランチョンマットに❤️



引っ越しだけでも大変なのに、
畑もちゃんとしっかりこんな風にできているのは、
日頃からの大地の恵パワーですね。


ほらね!!!


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10月の最終土曜日には、伊豆のてるさんのスペースで、
納豆クラスの予定となりました。

近隣はどこも民家に温泉が引かれていて、、、
つるっとぬるっとした泉質。

お肌にも良さそう!

いただいたバナナの葉っぱで、
テンペを作ろうと思ってます*\(^o^)/*

ご参加の皆さま、てるてる農園さん、ありがとうございました★


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今回はかぼちゃのお花に
辛子豆腐を詰めたのがヒットでした。

(一枚目ね)


貴重なお花、初めてお料理しました。
かぼちゃさん、てるさんありがとうございます〜〜〜!!!


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ところで、走行距離数この四日で650キロ えー!🚗💨




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10月8、9、10日 
21期 発酵自然食プロ養成講座

秋の三連休 八ヶ岳コース 
実技集中3日と補講2日をあわせた全5日のプログラム
 (補講はすべての方がご参加可能な日に開催します) 
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http://kokucheese.com/event/index/420618/



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わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
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