小さいころ、やせっぽっちで病気がちだった少年は、

医者か科学者になる事を夢見ました。

 

夏休みに過ごした田舎の家、窓から吹き込んでくる

草の匂い、冬の星空が大好きでした。

 

やがて少年は大人になり、

子どもの頃の夢とは違う道に進みました。

 

しかし、都会での暮らしの中では、

いつも空一面の星が忘れられませんでした。

 

長い時間悩んで来て、今

田舎で「健康的でおいしい窯焼きピザ」を作り、

”一人でも多くの人に喜んでもらうこと”を

これからの夢にしようと決めました。

 

さぁ。

 

pizza&cafe

森のオーブン

Dottoreの始まりです。

 

こちらは先日伺ったpizza&cafe　Dottore（ドットーレ）さんのHPの冒頭の言葉。

 

こちらのお店は先日たまたま読んだ雑誌で発見

「オシャレなピザ屋さんだ！」

「秋保なら仙台から車ですぐだ！」

「ピザなら子どもも大喜びだ！」とウズウズ

 

早速、次の週末に家族で食べに行ったんです。

 

秋保の温泉街の細い道をすーっと抜けると

冒頭の文章通りの風景とお店がありました。

この日は仙台も雪が降っていて、雪だるま君が出迎えてくれました。

こういうさりげない気遣いが大好物の私。

この段階でもう幸せ満タン寸前(笑)

 

どこもかしこもおしゃれで店内も女子心をくすぐられまくり。

こちらはピザ焼き窯。

アラレちゃんも大興奮♡

 

お客さんが沢山いて店内の写真はとれませんでしたが、店長の物語がお店全体で表現されていて。

まるでその物語の中に自分も入らせて頂いたような気分になりました。

太陽＆月星座がふたご座な私にはもう夢のような場所。

（ふたご座はモノに込められたストーリーが大好きな人たちだそうで♪私はまるっきりそう。）

 

 

天井にはお星さま。

診療所をイメージさせる小物が違和感なくそれはそれは可愛く飾られている。

気になるでしょ？(笑)

 

そしてピザ！

雰囲気のいいお店と美味しいお店って別物なイメージでしたが。。

ここはピザもめっちゃめっちゃ美味しかったーーー！！！

 

秋保の雑木林の中で食べるピッツァ。
慌ただしい日々の疲れをほんのひと時忘れ、
心にも体にも優しいモノを提供したい。

オリジナルの国産小麦と天然酵母のブレンド生地で作る
マルゲリータは是非ご賞味頂きたい自信の一品です。

今自分が出来る最良の窯焼Pizza（ピザ）でおもてなしをし、
日々上を目指していきたいと思います。

 

HPの文章をまたまた引用しますが、本当にここのピザ生地はめっちゃ美味しい！

天然酵母だからその日の天候とかで発酵の時間も調節されているそうですよ。

しょ・・職人！！！

 

私は油が人より大分苦手なので、今度行くときは自分の分だけオリーブオイルの量を減らしてもらおうと思いはしましたが・・

付け合わせでついてくる野菜のピクルスが、そんな私のお口とお腹と気分をさっぱりさせてくれて、これもよかった♡

 

本当に本当に美味しくて、家族全員幸せメーターが振り切れました(笑)

 

 

 

デザートのmenuもとっても気になるものばかりで。
詳しくはHPを見て下さいね。

私たちは「プリン一番星」を頼みました。

 めっちゃかわいい

玉子の風味が口に広がる美味しい固めのプリンでした。

 

お庭が広くて、テーブルやいすもありました。

季節が良くなると外で食べるのも絶対に良いと思います。

子ども達は食後に絶対走り回って遊ぶと思います(笑)。

その間に大人は余韻を楽しむ♪と言う計画です

 

そして離れのチャペル風の建物でもピザが食べられるようです。

こちらもかなりオシャレな感じでしたよ。

（食べブログさんからおかりしました）

 

家族と、友達と、たまには一人で来たい。

そんな素敵なお店でした。

 

 

仙台の方は近いので、

遠くの方も秋保温泉に行かれた際は、是非立ち寄ってみては？？

 

 

今週末は胃腸を休めようかなと思います。

 

皆さんも笑顔とホッコリのある週末をお過ごしください。

 

 

 

Pizza&Cafe 森のオーブン　Dottore(ドットーレ）

住所　太白区秋保町湯元字釜土1
電話　022-797-5681
営業　11：00 〜17：00（L.O. 16：00）
定休　水曜、第三木曜

HPはコチラ