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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
笹塚のパンやさん
元々は湯だねの
もちもちパンが美味しくて
有名なんだけど
（画像下の白いパンなんで
カットするの難しい
くらいホワホワだった）
そこのサワードウブレッド
をツインズが買ってきて
くれたので、私も
食べられる！
↑↑↑普通のパンの
グルテンでお腹痛くなり
がちな人でもサワードゥは
平気な場合があるので
重篤な症状でない人は
試してみる価値あるかも？！
(自己責任でよろ🍞👍)
ということで
今回はデンマークの
オープンサンド
スモーブロー風の
ブランチしてみました
軽くトーストして
からバターをたっぷり
塗り塗りして〜w
そこにスモークサーモンや
お家にあったキャベツの
マリネ、パテなどを
盛り盛りにしていく〜
そもそも
デンマーク語で
スモー＝バター
ブロー＝パン
ってことらしいので
ここでバターをケチった
りしたら本来の意味
なくなるもんね〜って
言い訳しながら塗ったわ
みなさんも美味しい
ライ麦パンがあったら
是非やってみてね
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