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まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
はい！
今年もやって
まいりました。
年イチ開催。
野菜を消費
しない奴らのパーチーw
もう今年はほぼ野菜皆無
で申し訳程度にピクルス
作って余ったら自分で
あとで消費するスタイル
に決めたぜ
前菜はこんな感じで
デビルドエッグとか
マグロユッケ風もね
炭水化物はピラフ
にしちゃった
牛しゃぶオイル
フォンデュ風はその昔
NHKの特番で作って
オードリー春日氏が
美味しいと言ってくれた
１品でやんす
前もってワインと
オイルで漬け込んだ
ラムも好評ですた
デザートは数日前
に作っておける
フルーツケーキなどを
お出ししたよん
大人数のホムパの時は
その日に全部やろうと
すると無理ゲーになるから
数日前から用意できる
お菓子や前菜などを献立に
盛り込むといいよね👍
(マリネや前日作って
冷やしておけるデザート等)
あとはメインも前日作って
当日はオーブン入れるだけの
グラタン系やあっためるだけ
の煮込みが安心なり🥰
パーチー大好き！
楽しいなっ
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