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まあさっちんのブログ
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キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
男子って割とナッツ系
のお菓子好きじゃない？
というわけで、今年も
作ったこのお菓子は
ピーカンナッツバー
ピーカンナッツとも
ペカンナッツとも
呼ばれるこのナッツは
胡桃でも代用できるんだ
けど、より渋みがない
のが特徴の木の実
①まずは小麦粉（または
グルテンフリー粉）を
カップ１・冷たいバター９０g
ときび砂糖カップ半分を
ボウルに入れて手で
もろもろにして型に入れる
（クッキングシート敷いて）
１７０度のオーブンで
薄く色づくまで１５分
くらい加熱する
②ナッツを刻んで１カップ、
卵２個とメープルシロップ
カップ半分、きび砂糖を
カップ4分の１と小麦粉
（またはGF粉）大さじ３
あれば好みのスパイスを
合わせてフィリングを
作っておく
③焼き上がったタルト
生地の上に2️⃣を流して
さらに２０分ほど焼き、
全体が固まって茶色に
なったら出来上がり
粗熱が取れてしっかり
冷めたらカットして
食べてね〜！
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