ハロウィン研究家
パーティー料理研究家
まあさっちんのブログ
ご訪問頂き感謝です
キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
今はちょうど
ストーンフルーツの
シーズン！
ストーンフルーツって
日本語では核果って
いうらしいんだけど
真ん中に固いタネが
入っている杏、すもも
桃やさくらんぼの
ことなんだよね
この中でも特に
杏は旬の時期が
短くてフレッシュな
ものが店頭に並ぶ
のはほんの一瞬
なので見つけたら
即買い！
…というわけで
アプリコットと
スモモのクランブル
を作りました〜
アプリコットだけ
よりもすももが
入ったことで
鮮やかな赤に
染まっていい感じ！
…なんだけど
いかんせん今回の
杏は酸っぱかった
かなりお砂糖多め
にしてみたけど
それでも割と
酸っぱくて
アイス乗せてようやく
美味しいって言える
レベルになったわ
やってみないと
わかんないね〜
作ってる時の
動画はこちら
残りは大量のお砂糖
とともにジャムに
して頂きましたとさ
サプライズパーティーに
ピッタリの料理本
おうちごはんを
楽ちんに盛り上げる
アイデアはこちら
