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まあさっちんのブログ
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キモ料理やプロフィールは
からどうぢょっ
ちょっと前に苺の
の作り方をアップ
しましたが〜
今日は金柑バージョンw
金柑は皮ごと丸っと
食べられるので
ビタミンがたくさん
摂取できるよね。
今の季節、免疫アップ
で風邪予防にもなる
積極的にとりたい
フルーツであります
この金柑コンポートは
最初にへたをとって
四つ割りにして
竹串でたねをほじくり
出さないといけない
んだけど、面倒なのは
この作業だけw w
これが終わったらもう
できたようなもんよ。
↑ほんとか？！
あとは蜂蜜を
ひたひたにかけて
好みのスパイス
（シナモンとか
カルダモンなど）を
ひとふり、ふたふり。
ふたをして金柑が
柔らかくなったら完成！
この金柑コンポート、
お湯を注いで
飲んだらめっちゃ
あったまって喉が少し
痛いくらいだったら
治っちゃうかもね！
豚肉にも合うから
お醤油やスープと混ぜて
ソテーのソースにしたり
もちろんアイスや
ヨーグルトに添えても
GOODでやんす！
金柑が出回るこの
時期にぜひ作ってね！
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