行ってきました。華都飯店（シャトー飯店と読みます）
港区三田２－７－１ シャトー三田マンション地下
03-3453-7092
場所は都立三田高のすぐ目の前のマンションの中
（三田１丁目信号近く）にあり、二の橋方面から
行って、オーストラリア大使館を右に見ながらどんどん
まっすぐ進んでT字路につきあたるちょっと手前です。
ここは私が学生時代に中華料理を習っていた馬先生
のお店で、久し振りに先生にもお会いしました
今日は子供の学校の仲良しママさんや同じマンションの
お友達と５人で行ってきたのですが、やはり中華は
大勢で食べると色んな種類のものが頼めていいですね
注文したのは豚薄切り肉のニンニクソースの前菜 ↓
超おいしかった！ピリ辛で、食欲増進的前菜～
（←なんちゃって中国語やめろ？）
お次はスープ。前に料理の鉄人で優勝したときのメニューなんだって。
アボカドのスープってどんなん？？？と思ったけど、思ったよりも
アボカドテイストではなく、コクがあって、フカヒレまで入ってて美容にもよさそう、、、 ↓
そのあとは馬先生お勧め印がついてた海老の唐辛子炒め ↓
ラー油っぽい辛味でちょうど程よくパンチがきいててナイス～
ご飯によく合うんだ、これが
運んできてくれたお兄さんいわく、中華だから丸ごと食べちゃって身を
口の中で食べたあと、殻だけはきだしたほうがうま味が味わえるそう、、、
やっぱり殻の近くに一番おいしい味が凝縮されてるんだって。お肉でも
骨の近くが美味しかったりするもんね
〆は棒棒鶏冷麺
↓
やわらか鶏肉と、歯ごたえハリハリのクラゲ、ゴマのタレが三位一体
でナイスコラボしちゃってます
ん～、ご馳走サマンサ
デザートはランチ先着５０名様サービスっていうアイスで、ライチの
シャーベットだったんだけど、雪を食べてるみたいな軽い食感ですごく
美味しかったし、さっぱりしました
今日は久しぶりに行ったのでアラカルトで豪遊しちゃったけど、１０００円
ちょっとのお財布にやさしいリーズナブルなランチコースとかもあるし
今の時期は上海蟹とかもお薦めで～す
予約すると、おせちも宅急便
