さて、昨日のモンブランの栗つながりとゆ～ことで
恵比寿のロブションにてパンを購入しました。
最近気にいっているこのパンは外見が栗そっくり
↑ ん～、写真ヘタくそでごめんあそばせ
中にはおっきいクリが丸ごと一粒はいってます。なのでサイズも
栗より一回り大きい程度でかなり小ぶり。で、この中の栗がほくほく
で甘すぎず、なんとも言えずいい感じ
外側についてるケシの実
のつぶつぶ感もナイス歯ごたえで最近の私のイチオシのパンです
ちいさいから一個食べてもそんなにお腹ふくらまないし。パン生地も
ほんのり甘くて栗の粉とか使ってるのかな？？？
でも、立ち位置的にはおやつ？なのか菓子パン？なのか微妙、、、ですね
robuchonに行く機会があったら試してみてください