食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
ライブドアブログでは公式ブロガーとして
お金に関するブログも執筆中です
※この記事にはプロモーションが含まれています
皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
いや～今日は暖かかったですね～！(≧▽≦)
車に乗ってても窓開けないと暑いぐらい
朝の天気予報で「調節しやすい服装で」と言っていたのに早速着るもののチョイス間違えました～
でも朝は寒かったの
寒くなるときもそうだったけど・・・
急激なのよ温度変化がー！
明日はもっと暖かいとか、もう何着ればいいんですかね？！（笑）
昨日の晩ごはん
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【金曜日の晩ごはん】
揚げないミートボール厚揚げチーズ焼き大根サラダごはん＆野菜コンソメスープ（キャベツ、にんじん、ベーコン、玉ねぎ）
昨日のメインは揚げないミートボール
いつものmizukiさーん♡＾＾
これ、みじん切り玉ねぎが要らない分、ハンバーグよりラク！
なのに味もいいし簡単です
まずミンチにパン粉、卵、塩コショウをして混ぜて丸める。そこに小麦粉をつける（私は上から振りかけてます）
こういうヤツで↓
あとはフライパンに水、ケチャップ、中濃ソース、みりんで作ったソースの中に入れて煮るだけ！簡単がすぎるー！
最後に彩りのブロッコリーを入れてソース絡めたら出来上がり！＾＾
冷めても柔らかいのでお弁当にもGOOD
私はいつも多めに作って翌日のアレンジを楽しんでいます冷凍もできるので多めに作るのオススメー！＾＾
メインが煮込み料理なので副菜は焼物で。厚揚げのチーズ焼きです！
これ、ピザ用チーズとかのシュレッドチーズよりこういう普通のスライスチーズのほうが
焼いたときのこのトロッと感が出ていいと思います～
副菜②は大根サラダ。
きゅうりと大根は塩揉みして水分を出しておき、カニカマを入れて、すりゴマ、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖で味付けしてます
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
さてとー！
今日の晩ごはんは残り物整理も兼ねてもちろん・・・アレです
このブログをずっと見ている方で勘のいい方はもうお気づきでしょう（笑）
最近の人気記事はコチラ
