食費月4万円で「節約に見えない家庭料理」を心がけている主婦です。同居嫁歴は30年！趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いています
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
鶏肉のおかずが続く～(^_^;
【木曜日の晩ごはん】
油淋鶏
照り焼きかぼちゃ
長芋とトマトの和風サラダ
ごはん＆お味噌汁（白菜、揚げ、豆腐）
よく考えたら前日も手羽元の煮物と鶏肉がメインでしたが、今日も今日とて鶏肉でぇす！(≧▽≦)だって安いんだもーん:笑
本日は鶏もも肉を使ったユーリンチーです！＾＾
途中ひっくり返したりして25分ほどで出来上がりです！＾＾
タレはしょうがとねぎのみじん切りにしょうゆ、酢、砂糖、ごま油で作りました
タレのおかげでさっぱり食べられます♡
副菜は久々に作りました照り焼きかぼちゃー！
あらかじめレンチンしたかぼちゃをバターを落したフライパンで軽くソテー。
そこに、みりん、しょうゆ、砂糖で作ったタレを流し込んで、強火で照りが出るまで煮詰めてかぼちゃにタレをからめます！
バター×甘辛じょうゆ＝日本人で嫌いな人いない味
参考にしているレシピはこちらです
味噌照り焼きかぼちゃも美味しいです♡
あとは長芋とトマトの和風サラダでした！＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
長芋とトマトの和風サラダふりかけをアレンジ！
昨日の副菜②の長芋とトマトの和風サラダ↓
こちらはトマトと長芋、きゅうりを1㎝角ぐらいにカットして、ただあえただけ（食べるときにポン酢）
一緒に入れているのはわかめなんですけど、普通のわかめではなく・・・
こちらを使いました！
だから好き♡
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これにポン酢ちょろりでめちゃくちゃ美味しい和風サラダになりました！
残りも大事に食べます～（笑）
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