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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日から12月だというのにいつもより全然暖かい！(*ﾟ∀ﾟ)=3
今日も昼間車運転してたら思わず窓あけたくなるほどでした
いや、でも昨日も言いましたが、今週半ばには年末ぐらいの寒さになるって天気予報で言ってますよね。もう聞いただけで今から体に力が入ります
そして肩凝る～
昨日もそんな暖かい日でしたが
我が家の晩ごはんは鍋でした～
ドドン☆
＼
こちら楽天様より御提供頂きました
これ、お刺身でも食べることができるんですって！(*ﾟ∀ﾟ)=3
上手な解凍の仕方やアレンジレシピのついた冊子も入っていますよ＾＾
ということで！
手順書に書いてあるとおり、流水で20～30分解凍してみました
正しくは流水ではなくためた水。だって水流しっぱなしはもったいないんだもーん
ドリップも出ますが、そこはキッチンペーパーなどで出た水分を押さえてあげるとよりいいと思います！＾＾
もう既に殻もむいてあるので、解凍すればそのまますぐ食べられて手間なし！(≧▽≦)
とろっと濃厚なの♡
カニのお刺身なんてお料理屋さんでしか食べられないと思ってたのに、今の冷凍技術ってすごいですね
生のお刺身を十分堪能した後は、カニしゃぶにしてみました～
ポン酢をちょろり垂らしていただきました
せっかくお刺身でも食べられる新鮮なカニですが、あえて言わせていただきますと
私はカニしゃぶのほうが好き！
（個人の感想です）
ちょっと火を通したほうがカニのうまみがより凝縮される気がします(≧▽≦)
食べた後の画像で失礼しますが、殻がむいてあるというのは本当に手間がなくてありがたい↓
この量(500g）だと2～3人前ですが
殻はむいてあるので可食部は90％以上！蟹はグラムで買うと殻の部分も入っているので、そこはよーく見てくださいね！
こちらは殻つきの蟹より食べられる部分が多いのである意味オトク？！
年末配送もOKとのことなので、お歳暮やお正月の食卓にオススメです＾＾
そう！
それでー！
我が家、今回「かにしゃぶ」って初めて家でやったんですが
そもそも蟹なんて食材はふだんは高いので買ったことがなくー！
なので・・・
かにしゃぶの正解が分からなーい
お肉のしゃぶしゃぶみたいな感じでいいのかな？でもお肉は野菜とか入れてたけど蟹でも白菜とか入ってた？ていうかそもそも外でかにしゃぶ食べたことないから分かんなーい
と、ダンナともめまして（笑）
結局
とりあえずしゃぶしゃぶできればいいんじゃね？ということで、湯豆腐みたいな鍋を用意してそこでしゃぶしゃぶしましたが、これで合ってるんかしら？
皆さんのおうちではかにしゃぶはどうやって食べますか？
我が家には高級すぎて食べ方が分からなかった昨日の晩ごはんでしたー！／(^o^)＼
では、また～(^_^)/~~
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