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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」
をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています
同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます
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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
鮭のムニエルきんぴらごぼうきゅうりの和風サラダごはん＆お味噌汁(玉ねぎ、豆腐、揚げ、あおさ、ねぎ)
昨日のメインは鮭のムニエルー！
副菜はきんぴらごぼう～♪先週買ったごぼう、忘れてた
ごぼう、にんじん、鶏皮で作ります＾＾
自家製サラダチキンをつくるときに余る鶏皮は冷凍してあるので、我が家ではその鶏皮を使ってきんぴらを作ります
コクが出て美味しいんですよー♡
半解凍にした鶏皮は細かくカットして弱火でじっくり炒めて脂を出します＾＾
弱火でじっくり炒めるとこんなに脂が出るんです～
この出た脂でごぼうとにんじんを炒めます！
副菜②はきゅうりの和風サラダ＾＾
醤油、砂糖、ごま油、白ごま、酢を混ぜたところに水でさらしたみじん切りの玉ねぎと刻んだ大葉を入れる！
そこにめん棒でたたいたキュウリを投入ー！
ざっくりあえて冷蔵庫で冷やして出来上がり
少し置いたほうが味がなじんで美味しいので、一番最初に作るといいでーす
我が家、リフォームしてから今年で18年目？
ちょこちょこ調子悪いなと思いつつ使っていた食洗機を
今年思い切って買い換えましたー！(7月のことです)
新しい食洗機、使い始めて2ヶ月ぐらいになりますが・・・
全く洗い残しがないんですー！
(ある意味当たり前)
以前の食洗機では多少洗い残しがあっても
私の食器の入れ方が悪かったかな？
ぐらいに思っていたんですけど
あれはもしかしたら(経年劣化とかで)水がちゃんと当たってなかったのかも？
前の食洗機は2回ぐらい修理しつつ、決定的な故障ではないので、だましだまし使ってはいましたが、やっぱり洗浄能力は徐々に弱っていたのかもしれません。
10年ぐらいで寿命のものもあるらしいので、それを思えばもったほうだとは思いますが
朝起きてきて食洗機開けて、場所によっては洗えてないお皿があったときのあのガッカリ感といったらありませんでした
それが今や完璧に洗えていてノンストレスー！
こんなんだったら早く買い換えればよかったと今は思いますが、使えている家電をわざわざ買い換えるほどの余裕はその頃はなかったので仕方ない
我が家と同じように、10年選手の食洗機使っててなーんか洗い残しが最近多いわーという方は
(壊れてはいないけど)買い換え時かもしれませんよー
ウチはリンナイ公式ショップ(ネット)で買いました！＾＾
工事費込み！古い食洗機の廃棄料も込みのお値段で、楽天ポイントもザクザクたまってオトクー！＾＾
毎日のことはストレスなく使いたいですよね～
では、また～(^_^)/~~
食洗機買うときは、まさかこの後こんなデカイ支出が来るとは思ってもみなかった・・・
