マクロビスタイリストの高橋直弓です
先日お出汁の件で問い合わせをいただいた方からメッセージを頂きました
こちら
↓
ブログ拝見いたしました
とても嬉しい回答でした。続きでもう一つ教えて下さい。
慢性の腎臓病があり、減塩を心がけています。市販のだしパックは塩分量が気になるのですが、先生の言われるように簡単に済ませたいことも多々あります。お勧めのだしパックをご存知でしたら教えて頂きたいと思います
とても嬉しい回答でした。続きでもう一つ教えて下さい。
慢性の腎臓病があり、減塩を心がけています。市販のだしパックは塩分量が気になるのですが、先生の言われるように簡単に済ませたいことも多々あります。お勧めのだしパックをご存知でしたら教えて頂きたいと思います
ご質問ありがとうございます
これも皆さんのご参考になるのでこちらで回答させていただきますね
ポットに水と共に入れて一晩おけばいいのでとても手軽だと思います
しかも、2～3回お出汁が取れるので経済的
残った昆布もいろいろな食べ方があるようなので、無駄が無くていいですよね
いや、それよりもっと手軽に忙しい時にすぐに使いたい！！という時は
こんなのもあります
化学調味料、塩分無添加
ただし、糖分は入っています
全くの無添加ではないのを承知で使うのであればこちらはアミノ酸も入ってないので比較的安全だと思います
ただし、
こんなものを使うのはマクロビオティックではない！！
という方は使わないでね
というか、完璧な正しいマクロビオティックを追求する方はこのブログを読まないでね
きっとお役に立つ情報は何も書いていないので
このブログは
毎日キチンとは出来ないけど、少しでもマシな食生活を送りたい
無理なく自分のペースで食生活を楽しみたい
完璧ではないけど、より良い食材で身体にも心にも負担のない食事を続けたい
という方に向けて書いています
私自身、毎日キチンと出汁を取って、全て一から手作りで…ということはしていません
自分がしていないことを皆さんにおすすめすることは出来ないですよね
又、お出汁を取らなくてもお野菜をじっくり炒めて甘さや旨味を引き出したりすることは可能です
なので、これからも上手に工夫しつつ美味しく楽しく続けるヒントをお伝えしていきます
みなさんもどうぞ力を抜いて気楽に続けてくださいね～