nanaのシフクノゴハンへようこそ！
脱サラ会計士nanaの、食いしんぼうブログです。
優しの夫、小５息子、小２娘、チワワ風ポメラニアンと暮らしています。
・シフクノゴハンと簡単レシピ
・息子の中学受験伴走
・家族と子育て、お金のこと
など、日々の暮らしを等身大で綴ります。
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本当にありがとうございます。
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昨日の記事は、大人気のベーグル屋さん
夫もおいしいと喜んでました〜
スイミング終わりの娘がいっつもお腹ぺこぺこで、
帰り道で、パンとかカツとか寿司とか買わされるんやけど、
なんの運動もしてない自分の分も、一緒に買って食べちゃうの、さすがにまずい。
シンプルにカロリーオンな火曜日
こんにちは。nanaです。
今日の横浜はポカポカ陽気で、桜の花が開きはじめました。
家族でお花見したいけど、
この春休みは、息子が春季講習で忙しそうです。
すこしでいいから時間を見つけて、
桜の下でなにかおいしいものを食べたいな〜
って思ってます。
さてさて昨日から、横浜の市立小学校では、
給食なし週間が開始してしまいました。
これから3週間、どーしようかねぇ…
とりあえず、
給食なしDAY2日目の今日は、ミートソーススパゲティにしましたよ。
このミートソース、じつは缶詰。
① 玉ねぎみじん切り(1/2個分)と合挽肉(200g)を炒める
② そこにカットしたトマト(1個)とミートソース缶、水50ccほどを加えて煮る
③ ウスターソースとケチャップを小さじ1~2ずつ加えて味を整える
という、簡単ステップで作っています。
缶詰なのに、缶詰感はゼロ。
ちょっとの手間で、いいお店で食べる絶品ボロネーゼみたいになるんですよ〜 
昔なにかで読んだんですけど
缶詰というのは食材が眠ってる状態らしくて。
そこに、何かを足してあげることで、ぐいっと起こすことができるんですって。
このボロネーゼも、トマトや玉ねぎを入れることで、缶詰自体も息を吹き返す感じ
これならお湯を沸かして麺を茹でている間にできちゃいますから、
「時間ないねん
」って日にも、是非どうぞ。
」って日にも、是非どうぞ。 サラダは、レタス＋ブロッコリースプラウト＋トマトに🍅
塩麹、はちみつ、オリーブオイルをたらりとかけたものです。
これだけで、おいしくて、ありがとう塩麹。 
えりちゃんのブログで知って愛用しているこの塩麹
トマトによく合うので、ぱぱっとサラダの時に重宝してます。
パスタにつかったお皿はこちら。
アラビア24h アベックのディーププレート
このたびベージュが復刻したので、購入しました
お料理と合わせやすい、いい色。
アベックのディーププレートは他に、ブルー、グリーン、ブラウンも愛用しています。
27センチのフライパンで焼いた餃子をひっくり返すと、
こんなふうにシンデレラフィットする、ディーププレート 
本来パスタプレートですが、わたしは圧倒的に餃子をのせてますよ。
この餃子はおなじみ、mamiさんコラボの無添加餃子。
🥟
これに出会ってから
手作り餃子をすることが激減しました
手作りする必要性を見失いそうになる、そんな味。
20%オフクーポンが出ていますよ〜🉐
お買い物マラソンも、いよいよ終盤。
ではこのへんで 
今日も最後まで読んでくださって、
ありがとうございました。
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