「水なす」
大阪ではメジャーな泉州の水なす。
大阪の南の方で作られています。
東京では、どこのスーパーでも買えるわけではありません
偶然にも、近所のスーパーで一カ所だけこの季節になると仕入れてくれてます。
店長さん、大阪の方かな～～
いわゆる水太りってやつですね
美味しすぎる～～
子供達と私のプチ贅沢
近所のスーパーでは、普通の高知産ナス4～5個分と水なす1個の値段が同じ
(パパはナスがキライで食べれない
)
)ちなみに…
この水なすは、ぬか漬けにして、手で縦に6つに裂いて、土生姜をすってお醤油を少し垂らしていただきます
ご興味のある方、
是非一度、「水なすのぬか漬け」をお取り寄せして見てくださいね