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小学生の男の子のママです
CA時代に毎日不規則で
月の半分も家にいない生活を10年間送ってきたからこそ
今、子どもと過ごすあたりまえの暮らしを
もっと大切に感じたくてブログを書いてます
毎日の暮らしをほんの少しだけ豊かにしたくなる
キッカケになれば嬉しいです
なみ
息子が1番喜ぶお鍋は何といっても
しゃぶしゃぶ
今日しゃぶしゃぶ？！
やったーーーー
パパ！！今日しゃぶしゃぶだってー！
ママちゃん
ありがと💕
大好き
チュッ💋チュッ💋
って、ただしゃぶしゃぶにしただけで全力で愛してくれる息子がおもしろい
あと何年これ見れるんだろう
この日のお肉、家族が美味い！美味い！って悶絶してたんですけどこれ楽天で買える世界のブランド豚の食べ比べセット✨
世界のブランド豚食べ比べセット
ネーミングそのまんま。
世界の三大豚を食べ比べできるセットなんです🐖
なんでもブランド豚って供給量に限りがあるから大量に仕入れることができないんですって。
特に三大豚に関しては…
通常7ヶ月かかる飼育期間が2年かかるし、広大な土地と気候条件に制約がある伝統的な飼育方法が必要で、更に繁殖が難しく管理が厳格という遺伝的な希少性があるので特に供給量が制限されているんです
そんな理由で大手では実現できなかった事を
この道20年の店主が交渉に交渉を重ねついに実現させたのがこの食べ比べセット✨
世界三大豚のすごさ！
ちなみに世界三大豚とは一般的に…
イベリコ豚
金華豚
あぐー豚
の3つ。
イベリコ豚
肉質は非常に柔らかく、ナッツのような風味と豊かな旨味が特徴で、脂が口の中でとろけるような食感がある。
金華豚
非常に柔らかく、脂が豊富で風味が強く熟成による深い旨味が特徴。
あぐー豚
肉質は非常に柔らかく、脂が甘くてジューシーな特徴があります。脂の質が良く、融点が低いため、口の中でとろけるような食感があり風味が豊か。
イベリコは生ハムによく使われているしあぐーは沖縄のしゃぶしゃぶで食べたことあるけど金華は初めて
ハムで使われるお肉なんですね〜
めちゃ楽しみ〜
では、待ちきれずに早速実食✨
みて！このキラキラしたお肉
やばい
このレベルのお肉がおうちで楽しめるのが信じられないっ✨ まずスーパーにこのレベルのお肉売ってないと思う！
お口の中で溶ろける食感と柔らかさで歯がなくても食べられそう
さすがは世界三代豚だけあってマジで高級料亭のお味✨
とにかくコクと旨みがすごい
旨みの脂がものすごく美味しくって、何枚食べても全然重くないのがさすがいい肉だなと感じます。
500g3〜5人前なんですけど結構量多めで家族3人ではちきれるほど食べてもまだ余ってます
食べ比べ結果！
あ。そうそう
肝心な食べ比べ結果は…
どれも美味しくって順位決められないんですけど
私は純粋金華豚が1番美味しかった
1番柔らかかったしとにかく旨みがあった気がします✨
息子のイチオシはあぐー豚🐷
唯一食べたことのあった日本の豚さん。日本人のお口に合うのか美味しい豚の味がする！って言ってました。
夫はどれも美味いと。
そりゃそうよ、いつも買うスーパーの豚とは違うんだから
美味しいのは豚だけじゃない
そう。このお店のこだわりは豚さんだけじゃないんです。
まずはスープ。中に入ってる昆布を入れるだけでとっても簡単に作れます
沸騰するのを待つ間にお次はタレ作り。
鴨つゆと山椒ポン酢の2種類あるので、鴨つゆはお鍋に入れて温めた方が美味しさが増します✨
ちなみにこのつゆもね
こだわりの手作りなんですよ
鴨つゆ
鰹と昆布の出汁に鴨がらで取った出汁を合わせたつゆ。昆布のグルタミン酸と鰹のイノシン酸と鴨の風味が豚の旨味とマッチし極上の旨味に変わります。
山椒ポン酢
和歌山の有馬山椒（伝統的な栽培と手作業で収穫された高品質で強い香りが特徴の山椒）を使っており山椒の爽やかな刺激とポン酢との相性が豚肉の脂を中和させてくれ良質な脂をさっぱりと頂けます。
うわぁ〜
こだわりが伝わってくるー
もうね、つゆが美味しすぎて悶絶しました
夫と私は普段食べれない鴨つゆばっかり食べてましたが、ポン酢好きな息子はポン酢の美味しさに感動してました✨
私も途中からポン酢に乗り換えたんですけど、スッキリとしたさっぱり感がこれまた第二弾の食欲をそそってお箸が止まりませんでした
ちなみにお野菜はあっさりしたものが合うと思います。お肉にパンチがあるのでわが家は水菜とか豆腐とかきのこモリモリにして正解でした
本当この食べ比べセット大！大！大満足
食べ比べも楽しいけどほんっとに美味しかった✨
とはいえ、世界三代豚を集めるのって難しいのでやっぱりこのレベルのお肉だとお値段もそれなりにします
なので！お安い時にクーポンを使って少しでもお得に買ってくださいね🉐
今、まさかの半額50%オフクーポンが出てます
500g3〜5人前がクーポン使うと
9999円→4999円
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家族みんなで高級料亭行くより全然安い
ハロウィンやクリスマスパーティー、年末やお祝いの特別な日にもぴったりです🎉
食べたら納得の美味しさなので、これは自信をもってみなさんにおすすめします✨
今日もステキな1日を🌸
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