高槻の山里リトリート「ねこ福」さんで味噌作りしてきました。 | ナカジュンのオンライン発信相談室

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AI発信コーチの中井純子(ナカジュン)です

すごい寒さが続きますね。
こんな時は、みそ作りには最高だそうです。

ということで
以前、「小林書店さんのドキュメンタリー映画の上映会と川上徹也さんのトーク会がありました。
高槻の山里リトリート「ねこ福」さんに行ってきました。
ねこ福さん2回目です。


ねこ福さんの入り口です↓

 

 

 

 


最初は、「ねこ福」オーナーの井上恵美子さんから
みそ作りのレクチャーをうけます。



エプロンと三角巾と手を洗ってからは、



--工程----

糀と塩となじませる。まぜる。めちゃくちゃいい香りします。
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煮た大豆と糀をまぜる(踏む)
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そして真空パックにつめる
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そして終わったら、美味しいコーヒーをいただけます。
生豆から焙煎してくださった、コーヒー美味しかったです。
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みそ作りの方、全員の方にコーヒーはついているそうですから、すごくお得な講座となっています。


何か小箱をもらいました!

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中身は、お楽しみに💕💕💕感激しますよ!


今回はナカジュンは3人で伺いました。
健康と美容の専門家の方々と一緒で、めちゃくちゃ美味しい味噌になると思います。
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写真左端の方は、ナカジュンが15年以上お世話になっている美容師さんです。
サロン・ココペピータのオーナー泉和江さんです。
ねこ福さんの井上恵美子さんとは、美容室で知りありました。
ご縁に感謝です。

クローバー大人気のねこ福さん主催のみそ作りの講習日は、只今満席です。
2名~3名(4名は相談)集まれば、開講してくださるそうです。

詳しくはねこ福さんのブログを読んでくださいね

↓↓

 

AI発信コーチナカジュンからの高槻山里リトリートの現場からは、以上です。



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YouTubeや一般的なことは、世の中にはいっぱいあります。
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そんなお悩みにもお答えいたします。

3. 自分自身がIT音痴だったので、説明は丁寧に小学5年生の方にも理解できるように説明いたします。

新しいことをする時の不安な気持ちに寄り添います。
講座が終わったときに、ワクワクした、もっとやろうというお気持にさせるのが講師の役割だと思っています。

どうぞ、一緒に新しいAIの世界へ参りましょう。
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最後まで読んでくださってありがとうございます
中井純子(ナカジュン)