月一のイタリアン料理教室
『cors di cusina Piacere』料理教室ピアチェーレ
今月は初めましての方もいらっしゃって
マダムな雰囲気を楽しませていただきました♡
貴重なパルミジャーノ・レッジャーノを
たっぷり使ったレシピです。
今月は初めましての方もいらっしゃって
マダムな雰囲気を楽しませていただきました♡
貴重なパルミジャーノ・レッジャーノを
たっぷり使ったレシピです。
Souffle di zucca e parmiggiano
かぼちゃとパルミジャーノ・レッジャーノのスフレ
かぼちゃがふんわ～り、ほのかなチーズの香りがします。
Arancini
ポルチーニ入りラグーのアランチーニ
サフランライスにパルミジャーノ・レッジャーノがたっぷり♡
美味しくって二つもいただいちゃいました。
Sanma al rosmarino
秋刀魚のローズマリー焼き
和風なサンマですが
ローズマリーとバルサミコ酢ですっかりイタリアン変身
これは焼き魚が苦手な我が家の男子達の人気メニューとなりました！
Panna cotta al cioccolato
チョコパンナコッタ
季節の栗をトッピング
甘さもちょうど良くて後を引く美味しさです。
ダリアが印象的な秋のアレンジメント
M先生、素敵な時間をありがとうございました。
