月一のイタリアン料理教室
お若い女性３人の方とご一緒させていただきました。
皆さん笑顔が素敵でキラキラ眩しかったです。
若い頃からこうしてお料理教室に通っているなんて
きっとご自分の時間を大切にしてらしているんだと思います。
いろいろお話をさせていただいたのですが
とても新鮮な刺激をいただきました。
またご一緒できると嬉しいな♡
いろいろお話をさせていただいたのですが
とても新鮮な刺激をいただきました。
またご一緒できると嬉しいな♡
本日はレッスンは秋らしいほっこりとしたメニュー
Insalata di farro
最古の小麦のファッロのサラダ
栄養価が高く、女性に嬉しいビタミンA、B、C、Ｅ、週種のミネラル、鉄
カルシウム、食物繊維が詰まっているそうですよ。
彩りも鮮やか！
Pasta al pesto alla genpvese
やわらかいバジルをたっぷり使ったバジルソースは絶品でした♡
Cartoccio di pesce
タラをホイルで包んでオーブンへ
食材の味を生かしたシンプルな味付け
おもてなしにもピッタリですね。
おもてなしにもピッタリですね。
Bianco Maniare
イタリアのブランマンジェ
舌触りがよく、アマレットと使ったシロップとの相性がピッタリ
先生のテーブルコーディネートはいつもカワイイの。
これも楽しみの一つ
また来月のレッスンが楽しみです。
