先日 ご紹介したゼリーの他に
自分の弁当や娘の弁当に添えるデザートが
ヨーグルトです。
長女は牛乳を飲まない（飲めないわけじゃない）ので
給食じゃなくなってから 特に乳製品を摂らせるのに
ヨーグルトを持たせています。
ということで、格安デザートシリーズ その②はヨーグルト。
ヨーグルトは自家製です。
自家製ですので、月イチ新しいヨーグルトを買い足すヨーグルト代300円弱と 牛乳１L250円程度でOK
作り方はカンタン。
こちらのブログを参考になさってください。
ヨーグルトだけ、もしくはヨーグルト+ジャムの場合は
スープジャーをあらかじめ氷水で3分程予冷しておき
そこにヨーグルトを注ぐだけでOK
もしくは前日にヨーグルトをスープジャーに注ぎ
蓋をせずラップをして冷蔵庫へ。
スープジャー本体の温度が下がりますので保冷力ＵＰです。
牛乳パックのまま作ると注ぎやすいのでGood！！
6時間程度は冷たさキープできます。
ちなみに、バナナやリンゴなど変色しやすい果物も
カットしてすぐにヨーグルトをかけると変色しませんので
わざわざレモン果汁かけたり 塩水につけたりする必要なし！！
6時間以上後に食べる場合
または、真夏の暑いところで保管せざるを得ない場合は
ヨーグルト+冷凍フルーツ がオススメです。
うちの娘はデザートを部活前に食べることが多いみたいなんですが
10時間ほど経っていても 冷え冷えだそうです。
（自己責任でお願いしますｗ）
ブルーベリーやラズベリーなどは冷凍で売っているものをそのままINするだけなのでとってもラクチン。
↑今日は冷凍ブルーベリーとバナナ
お砂糖はお好みで。
いちごも水っぽくはなりますが、私は許容範囲だと思っていますので
加工用のイチゴをカットして冷凍して使っています。
冷凍バナナはニュルニュルした食感になりますので、好みが別れるかな？と思います。
桃やリンゴはカットして砂糖を加えて軽く加熱してコンポートにしてから冷凍したのをヨーグルトにＩＮ
↑
主にお仏壇に上がっていてそのまま食べるのはちょっと・・・というものをリメイクしております
冷凍フルーツを使う場合は スープジャーを予冷しておく必要もないので
ものの1分でデザート完成しちゃいます。
冷凍フルーツだと小出しにできるので、
経済的だし お弁当にもってこいです。
ぜひ、お試しくださいね！！
食後のデザートだったら200mlくらいのサイズがオススメです。
部活前の捕食だったら300mlかな～？？
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