7月12日


まだ梅雨空ですが

朝焼けの色が美しかったです







昨日は

Kaworiさんが教えてくださった


未来を設定して

体感する日


でした。







Kaworiさんが

ここ1年~2年ほど


食事の大切さを

よくお話くださっていて



未来を体感する日に



行ってみたかった場所で

お食事をしました。





使われている素材の良さや

丁寧に作られていることが


本当によくわかるお料理でしたが




Kaworiさんが

作られている方の愛情が

感じられると


仰っていて



本当にその通りだと

思いました。




それだけでなく

お料理を運んでくださる方

説明くださる方々の


優しさが


お料理だけでなく



着物の私たちに

前掛けをしてくださることや


お皿の置き方を

とても丁寧にされていることなど



至る所で感じられて



大切にすることだけでなく


大切にされること



そういう空間に

身を置くことの大切さを


とても感じました。




お料理にはKaworiさんの祖神さまの「蘇民将来」の文字が


Kaworiさんが

いつも教えてくださっている



美味しいものを

「美味しい」といただくこと



美味しくなるように

優しい気持ちで作ることが



どれだけ大切なことかを

体感できた

とてもありがたい時間でした。




高級なところだから

それができる

ということではなく



どんなところでも


その意識は持てることを

教えてくださって



昨日の感覚を思い出しながら

今日過ごしています。




上手く伝えられないのですが

いただくご飯ひとくちでも


丁寧にすると


全く違う感覚がして



食事だけでなく



自分の所作も

身につけるものも

身を置く場所も


もっともっと

丁寧に


そして

大切にしたいと思います。











生きている間だけ


感じられること



感じられる思い


深く深く


濃いものに。




Kaworiさんが以前くださった

私の屋号


Aqua color



水の色は

透明だけど


自分仕様にどんな色にも

変えられる。



どんな色にもなるし


透き通ることも

濁ることもあるから


自分の色を大切にすること



そして


「凛」とするように

最初の文字を大文字に。


としてくださったことを

思い出して


いただいた想いを


大切に大切にしたいと

思いました。




ありがとうございます。





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