いつも、本当にありがとうございます。




本日は第329回目のレシピ＊



「5分でできちゃう時短メニュー！」

「絶対失敗しない裏技レシピ！！」

や、

「自宅に常備してある食材で！！」

「安価な食材を使用した節約レシピ」


なんて、便利なレシピばかりではありません。





「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」

という食材もたまに登場します。


できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。



その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。




それでは、
本日のレシピはこちら…


■No.329　納豆明太油あげ包み焼き━━━━━━
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━━━━＊昨日のレシピ＊━━━━
【芽キャベツと海老の素揚げ　たらこ塩】

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■No.329　納豆明太油あげ包み焼き━━━━━━
【材料（2人分）】
・油揚げ：2枚
・納豆：2パック
・明太子：2腹
・玉ねぎ：中1/2個
・しそ：4枚
・しょうゆ：大さじ1
・塩：少々

 【作り方】

●下準備●
・明太子は皮に切れ込みを入れ、身を取り出しておく。
・玉ねぎ、しそは極みじん切りにしておく。


1、ボールに納豆、明太子、玉ねぎ、しそを混ぜ合わせ、たねを作る。

2、油揚げに包丁で切れ込みを入れ、1を詰め、切れ込み口を竹串で中身が出ないように止める。

3、2の表面に、はけorペーパーでしょうゆを塗り、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き上げる。






フライパンいらず、揚げ油いらずなので、とっても簡単な1品＊
しょうゆの焦げた香りもまた食欲をそそります。


是非、お試しあれ＾＾


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最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。

1日1レシピ、
毎日、必ず更新中＊


一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。

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高橋 善郎

【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師（ききさけし） / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者

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＊野菜ソムリエ＊


＊日本酒学講師・唎酒師（ききさけし）＊