収穫 総監督 梅母健在
ヨモギ根ごと採取 水洗い
茅原谷果樹園 梅娘管理
レモンの葉 採取
山道へ 山柿の葉採取
周囲はツリガネニンジン花盛り
大半は口が開かず青い ちょい早かったな
賄いランチ
猪鹿骨髄トマトシチュー
海水で茹でた栗 まだ白い実もある
マリンビレッジ産の柿
今日の野人講習会は「おでかけ秋の野山有用植物散策」
開墾中の茅原谷に放任されたクリがりの後は山道で有用植物講習会。
野山に入る前の危険物はハゼ、ヤマウルシなどの毒草で、何処にでも必ずいらっしゃる。
山菜の王者ツリガネニンジンが道沿いに群生、むかごも試食、自生した小粒な山柿も多い。
途中、野山最大の毒物大王の「まむし
」に遭遇。
皆さん大喜び
で観察。
まむしは迷惑そうだったが、収穫して「今日の賄いランチ」にしなかったのはお野人の情け。
クリの収穫にはまだ早かったが
お猿の団体に先を越されてツルッパゲ
よりはよい。
大半の栗はまだ青く、剥いてもクリはまだ白い。
これでは猿はまだ来ない。
1週間ほど放置すれば熟して割れる。
クリのイガも薬用として使えるので、皆さん青いイガごと持ち帰った、
海水で茹でた放任栗は本当に美味しい。
賄いランチは山水米で塩ブリ茶漬け。
野草の天ぷらに解体したばかりの小猪の猪カツ
ご飯が美味しくて茶漬けもおかわり、メインの猪鹿トマトシチューはデザートになってしまった。
お土産はイガグリの他に、レモンの葉、山柿の葉、笹、ビワの葉など葉っぱだらけ。
お茶、枕、猫まっしぐら、薬用など使い道は多彩。
おでかけ野山散策は１０月もまた８日と１５日に実施、希望者は申し込みを。
アケビの季節だ。
見事な大きさ
試食
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