ムーボーなす
そりゃあもう～旨い
のなんのって・・これ
食い出したら止まらなかった。
お野人はマーボー豆腐もマーボーなすも嫌いではないが、それほど好きでもなくたまにしか食べない。
家でもたまにインスタントの素で簡単に作るが、まあこんなものだろうと思って半分くらいは食べるが全部は食べ切れない。
猪を運びに行った時に猟師の奥方の「照ちゃん」から野菜をいただいた。
瓜にまくわ瓜に ナス・・が ど～～っさり
その中の小～中ナス４本をマーボーナスに使った。
引き肉入りのレトルトマーボの元素は３人前くらいか・・
半分食べて残りは明日のつもりで作ったのだが、あまりの旨さに止まらなくなり
ぜ～～～んぶ
食っちまった
お野人は普段あまり野菜を食べない。
こんなにたくさんナス食ったの生まれて初めて
特に凝ったことはやっていないが・・・
最初に猪ジャーキーを一袋７０ｇ刻んで炒めただけ。
食った後は絶倫パワー
頭脳明晰
しかし・・全部は強過ぎるしもったいなかった。
噛むのも くたびれる
４分の１くらいでよかったな、猪ジャーキー
ハムやひき肉を追加してもこうはならないんだが、
やはり・・
猪と桜の木のスモーク効果だろう、ナスの味まで絶品に変えてしまった。 食欲をそそるいい香り
マー坊の素、もう一袋残っているし・・・ナスも
また明日も作るか、猪スモーク・むー坊ナス
次に 絶倫パスタも 絶倫サラダも・・
これ 使ったの 要冷蔵・・
ひよこの日曜日 猪との遭遇
http://ameblo.mom/muu8/entry-11822091989.html
ナスいただいた照ちゃんの畑
猪ジャーキーの魔力
http://ameblo.mom/muu8/entry-12065456069.html
