お詫び | 野人エッセイす

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森羅万象から見つめた食の本質とは

今月送った野菜と共に、少量ですが不完全な「むーじお」を入れてしまいお詫びします。

ミネラル豊富で美味しく、味もそれほど変わりませんがまだ「完全」とは言えません。

製造依頼した沖縄に再度「むーじお」製造を依頼しました。

人海作戦で苦労の末に作っていただいたものですが、問題は山積み、もう少し時間がかかりそうです。

こだわりの「むーじお」、今しばらくお待ちください。

今年はまとまったスズキが揚がらず、生ハムの製造もままならずお待たせしています。

野菜についても、いまだ届いていない人はお手数ですが申し出て下さい。

屋久島のタンカンは在庫豊富ですので希望者は遠慮なく申し込んで下さい。



         

        ムー・・しお頭 下げる・・