お味噌汁が飲みたい・・・
けどつくるのがめんどう・・・
そんな時、超手抜きみそスープの作り方。
お味噌・・・小さじ山盛り1杯(お好きな濃さに増減して)
かつおぶし・・・適当(軽く2つまみくらい)
これをカップに入れて、お湯を注いで混ぜ混ぜ・・・
してみて飲んでみました。
おいしいーーーーーーーーじゃん!!
なんだ、インスタント味噌汁より、ずっとヘルシーでいいじゃん。
ここに、わかめとか、お麩とか、ネギとかみょうがとか、
火を通さなくてもいい具を入れたら上等じゃん。
その代わり、みそとかつお節の味だけなので、
本物のお味噌と本物の枯れ節削り節がよさそうです♪
(ちなみに、「かつお削り節」と「かつお節削り節」は違うそうです。
いぶして水分の抜けた「かつお節」を削ったのがかつお削り節、
「かつお節」にカビをつけてさらに日に干したものがかつお枯れ節で、
それを削ったのが「かつお節削り節」です。)
