こんにちは
お天気に恵まれましたね〜
寒いですが、洗濯日和です
溜まりに溜まった洗濯物を🧺スッキリさせたいと思います
午前中、松江のホームに入っている伯母から電話がありました
「何もすることが無くて、暇で寂しかったから」と
伯父伯母で存命なのが少なくなっているので、思い出して連絡くれたのはとても嬉しかったですね
声はしっかりしていて、まだまだお元気そう
これからはたまに電話してみようと思います
この日は夫がお昼ごはんを作ってくれました
ひとりの時、よく作っているという「広島風お好み焼き風」です
風が2回付いているのがポイント
焼きそば麺は仕方ありませんが、粉は米粉を使っています
この日はグルテンフリーお休みです
人が作ってくれたものにまで、こちらの好みを押し付けるつもりはありませんのでね
カリッとしていて、米粉の方が美味しいくらいでしたね〜
私よりずっと気が長いからか、しっかり焼いていていい感じです
これからは米粉にすると言っていました
後は、焼きそば麺に味がついてなかったけれど、下味をつけていた方がやはり美味しいな
減塩もあったのでしょうが、かえって上からたっぷりソースとマヨネーズをかけないと味が無いのでね
あまり意味がない気がしました
とはいえ、誰かに作ってもらうご飯は美味しいです😋
ありがたい気持ちが大きいのもありますがね
おなかいっぱいになりましたが、重さはそこまで無くゆっくり食べられました
今後もたまにリクエストしていこうと思います
本日も良い一日になりますように♡