ダイエットにもいける？！カレー
最近はお天気は続いて、寒くも気持ちのいい日を過ごせて有難いですね
土曜日からはまた、ぐっと寒くなるようですから気を付けて過ごしましょう
最近一番の懸念事項は、「髪」です
もともとくせ毛で太くて硬い髪で、なかなか扱い面倒な質ではありました
高校の時に友人に、艶やかな黒髪のストレートでめちゃくちゃ羨ましかったのを覚えています
ほんの少しづつですが、細く柔らかくなっている気はしますが、よりくせは強くなりました
さらに、「白髪」の増え方が激しいです
まだ50％まで入っていないようですが、遺伝もあるのか結構多いなと思います
しばらくはハイライトを続けるつもりですが、夫がリタイヤ生活になったら、スパッと短く切ってグレーヘアLIFEスタートかな
ショートは似合わないけれど、なんとかなるものを探していかなきゃ！
私は髪が決まると、服やメイクが決まるより数段テンションが上がります
というのも、ちゃんと髪が決まらない日が多いから
下手なのです。。。
面倒くさがりだし、顔に髪がかかるのも好きじゃないのもあって、起きたままが一番いいと思っているくらいですから、つい簡単に括って終わり
毛量も減ってきているのと頭皮の負担を考えると、キュッと結ぶのは良くないのは分かっていてもね
首が詰まった服が多いこの季節は、ほぼ毎日朝から晩まで括ってしまいます
この日は午後からお出かけです
はい、通常モードで括ってでかけます(笑)
私は夜外食なので、夫の分のカレーをランチで食べました
残りの卵焼きも忘れずに！
今回のチキンカレーは、ストゥブ鍋を使って粉物と油は全く使っていないので、かなりヘルシーカレーとなりました♪
ただ、切れてしまったからあるもので作っただけですが、特に問題なくさらっとした仕上がり
そうとう胃に優しいチキンカレーです
簡単なので、ざっくりのレシピ置いておこう
【作り方】※無水鍋を使って
①玉ねぎ3玉を薄切りにして、鍋に入れ（油無し）火をかけてあめ色になるまで炒めます
※くたっとしてきたら水が出てくるので、油がなくても焦げつかず大丈夫！
②一口大に切った鶏肉１枚分に塩コショウして①に入れる
③トマト１個を小さな角切りにして入れ、ひたひたに水を入れて、ローリエも入れて鶏がらスープの素小さじ２を入れてッストゥブ鍋で煮る
④少し汁がとろっとしてきて、トマトが煮崩れてきたら鶏肉に火が通っています
⑤ガラムマサラ、カルダモン、コリアンダー、クミン、レッドペッパー、ナツメグ、ターメリック等のスパイス加え、塩で味を調える
小麦粉や米粉などの粉物は使用していませんし、油も鶏肉から出たものなので、胃の負担は軽いものです
翌日の朝の分まで作りましたが、残ってないだろうな～
本日もいい一日になりますように♡