ご訪問いただきありがとうございます
『かんたん、おいしい 米粉レッスン』のお知らせです😊
6月のレッスンメニュー
＊米粉の発酵クレープ
＊植物性のソース数種類
6月の米粉レッスンは、
“発酵”の力で作る、やさしい米粉クレープです。
今回作るのは
もちっと、しっとり。
でも外側のカリッとした食感も残る
時間が経ってもおいしい
「米粉の発酵クレープ」。
一般的にクレープを作るときに使う
小麦・卵・乳製品を使わずに、
素材の味を大切にしながら仕上げます。
クレープに合わせるのは、
植物性のソースを数種類。
甘い系も、お食事系も楽しめるように、
季節のお野菜と合わせながら、
自由に組み合わせていただきます。
そして白崎茶会で学んだおやつ付き。
からだにやさしく、
でもちゃんと満たされる。
そんな時間をみなさんと一緒に過ごせたら嬉しいです。
「米粉のおやつ作りを楽しみたい」
「家族に安心して食べてもらえるものを作りたい」
「発酵に興味がある」
そんな方にもおすすめのレッスンです。
はじめての方も大歓迎ですので、
ぜひお気軽にご参加くださいね。
みなさまとご一緒できるのを、
楽しみにしております。
「もうお腹いっぱいで夕食なくていいかも～！」
という話がいつも出るくらいの満足感のある軽食付きです
（これは、いつぞやの米粉ぎょうざのレッスン。
盛り付けもみんなで行いますので、cafe店員になった気分になります笑
そのときの旬の食材をふんだんに使います）
米粉っていろいろあるけどいったい何を選んだらいいの？
という方向けにわかりやすく
米粉を選ぶコツもお伝えいたします
年齢や経験なんて関係なし
小さなお子さんや男性もOK！
いつも和気あいあいと楽しく過ごしています😊
ご興味のあるかたは
ぜひお越しくださいませ
以下詳細です。
【開催日】
2026年 6月 12日（金）
10：45～14：00くらいまで
【レッスン料】
6,000円（税込）
＊軽食付きです♪
【定員】
6名程度（先着順です
）
＊最低催行人数2名
【持ち物】
・エプロン
・持ち帰り用タッパー
・食器拭くふきん
【会場】
東村山市にある
「縁ひらく庭 百才 木づつみのえん」
東京都東村山市久米川町4-46-1
【対象】
おとな向け
男性、お子さま連れも歓迎！
（キッズスペースはありませんが、子ども用のイスはございます）
【主催】
ICHIGO-ICHIE
【ご予約・お問合せ先】
①公式LINEアカウントにお願いいたします
（@491pwzec）
↑「＠マーク」をお忘れないようお願いいたします
②LINEをお持ちでない方はメールにてご連絡ください
ichigo.ichie.shokuiku@gmail.com
＊注意点＊
・なるべく公共機関・徒歩または自転車でお越しください。
お車は近くのコインパーキングにお停めください。
・受講当日のキャンセルは受講料100％のお支払いをお願いいたします。
おいしい、たのしい米粉レッスンとは？
カラダにやさしい米粉を
もっと手軽に楽しめるように
料理やおやつをつくります
米粉って難しい～！
なんだか思ったよりも扱いづらい・・・
米粉使ってみたいけどなんだかハードルが高い
グルテンフリー生活をやってみたい
小麦アレルギーを家族でお持ちの方で
少しでも安全安心で、みんなと同じごはんにしたい
と思っている方向けに
特別な材料は使わずに
なるべく身近に手に入る材料でシンプルに
米粉って実はめちゃくちゃ簡単
そしてカリカリ、さくさく、ふわふわ、もちもち、しっとりなど
楽しい食感を味わうことが出来る
さらに洗い物も簡単
お家でまいにち作りたくなるような
簡単なレッスンを行います
幅広い年齢層が集まる、
この米粉レッスンはみんなで協力して
楽しい時間を過ごしています。
・米粉レッスンとても美味しくてためになり、先ほど材料を買ったので明日早速娘に食べてもらおうと思っています！娘に食べてもらったらまだ食べたい～♡と大好評！焼き上がりが楽しみです。
・相変わらずこどもに優しい環境で・・・皆さん配慮してくださり、助かりました！親子共にお腹いっぱいで大満足で帰ることができました。普段、幼稚園のお母さん方としか関わることがないので、同じ趣味？を持つ様々な世代の方と交流できるのは魅力だなぁと感じました
・先生のレッスンは毎回あっという間♪楽しい証拠です♡
素敵な人と素晴らしい場所には、良い人たちが集まりますね♡
・久しぶりのあのようなお教室に参加！楽しく美味しいひとときでした。
・こめ粉に興味があったので勉強になりました。ピザは息子が喜んで食べていました！
また行きたいです
・とても楽しくてあっという間でした！
帰宅後子どもたちにも食べてもらいましたが、どちらも褒めてくれました。
想像していたよりも手軽だったので、米粉をもっといろいろ試してみたくなりました
・ずっと楽しみにしていたので、もう楽しくて美味しくて幸せな時間でした！
時間が押してしまってもみんなで協力してサクサク準備や片付けが終わっていって、和やかな雰囲気。
子供連れでなにも手伝うことができないのに温かく見守ってくださる環境、とても心地よい場所でした。
最初は米粉に対して
あまりいいイメージがなくスタートした米粉でしたが
産後3ヶ月の私に米粉はものすごく合いました。
辛くて痛くてどうしたらいいのかわからなく路頭に迷ってしまった
母乳トラブルが解消。
さらに長男出産後から全く落ちなかった体重が落ち、
便秘が解消、すっきりとして驚きました。
自分自身で実感がわいたこと、
そして周りで腸の病気で悩んでいる人がいること
なにより簡単でおいしい！
米粉を学ぼうと思ったきっかけでもありました
米粉を使ってみて
サクッ、もちっ、ふわっなどあらゆる食感を楽しめるだけでなく
作業工程も、洗い物も楽チン
さらに腸にやさしく、吸油率も低く、アミノ酸バランスも良い
そして年々下がっていくお米の自給率を上げたい
そんないいことづくしの米粉の良さ、
そしてとにかく楽しい米粉を
そして地域の『わ』（輪・和・話）をひろげる、
幅広い世代の交流、つなぐ場所を・・・
もっと伝えていきたいなと思います
2026年 1月に
白崎茶会のレシピ研究室にて『おやつ先生』になりました♪♪
過去の米粉記事はこちらです
最後までお読みいただきありがとうございました
～お知らせ～
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