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ホケミと白玉粉で
ザクもち食感！【バタートック】
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おはようございます！
今朝は
昭和産業さんの
ホットケーキミックスを使った
韓国で大人気の
ザクもち食感の
バタートックの作り方をご紹介します
もち粉で作るのが主流ですが
なかなか手に入らない！
というわけで
手に入りやすい材料だけで
あのバタートックを再現！
このために
わざわざバタートックを買って
食べました(＞＜)
食べる前にイメージで試作してたんですけど
全然ちがうかった😂
ホットケーキミックスっぽさも
いい意味でなくて
白玉粉をたっぷりの牛乳で溶かしているから
もちもちも再現
型にたっぷり塗ったバターでザクカリ
しっかり色づくまで焼き上げます
焼きたてよりも
粗熱が取れたくらいが
ザクもちです🙌
ぜひお試し下さい！
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