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ご飯が消える
豚バラなすのうまだれ炒め
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▼作り方の動画はこちら
旬のなすと豚肉の
簡単ワンパンレシピ✨
とろとろのなすにタレが絡んで
豚肉と一緒に食べると
ご飯が何杯でもいけますよ😊
良かったら作ってみて下さい😊
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材料)２人分
・豚バラ薄切り肉…200g
・なす…３本(240g)
・片栗粉…小さじ２
・小口ネギ…適量
A
・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
・オイスタソース、酒、みりん…各大さじ１
作り方)
❶ 豚肉は５㎝長さに切り片栗粉をまぶす。なすは、大きめの乱切りにする。Aは合わせておく。
❷ フライパンにサラダ油(大さじ2 )を中火で熱し、なすを入れ、３分ほど焼く。概ね火が通ったら端に寄せ、あいたところに豚肉を入れて炒める。
❸ 豚肉に火が通ったらAを回し入れ、全体にとろっとするまで絡める。器に盛りネギをのせる。
ポイント）
● なすは、すぐに焼く場合はアク抜き不要ですが、気になる場合は水に３分さらして水気をしっかり拭いてから炒めて下さい。
● 豚肉はこま切れでもオッケーです。
夏休みに入って２週目
次女のお友達と餃子パーティーをしました
って、ただ餃子を食べるだけなんやけども
次女はお友達とゲームが出来て
とても喜んでました♪
良かったー♡
そして昨夜は
私が子供の頃からあった
ゼリーエースでゼリー作り
懐かしいなぁと思って買いました
お湯を注いで混ぜるだけなんですけどね
シャービックの姉妹かと
👇コレ
食感が、もちっとしてる感じで
なんか独特で
昔と変わらなくて感動✨
最後に
うちのハムハムの「くびれ」の画像で
さようなら
なんでこんな事に…
お尻割れてそうに見える…
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