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意外と簡単♩フライパンひとつで☆

クセうまガパオライス

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フライパンひとつ出来る

\ 香りと旨みが食欲そそる /

ガパオライス😊


みんな大好きタイ料理✨

お肉を炒めて

野菜を炒めて仕上げにバジル🌿

あっという間にできるお手軽レシピなのに

本格的な味わいです💓

ぜひ!ナンプラーとバジルを使って

お試し下さい♪


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材料)2人分

ごはん…2人分

目玉焼き…2個

鶏ひき肉…200g

赤パプリカ…1/2個

玉ねぎ…1/2個

スイートバジル…10〜15g

赤唐辛子…1本

◎オイスターソース…大さじ1

◎ナンプラー…大さじ1

◎酒…大さじ2

◎砂糖…小さじ1

◎おろしにんにく…小さじ1


作り方)

❶玉ねぎとパプリカは1㎝大に切る。◎は混ぜ合わせておく。


❷フライパンにサラダ油(大さじ1)と赤唐辛子を入れて熱し、唐辛子は取り出す。挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。


❸玉ねぎとパプリカを加えて2〜3分ほどしんなりするまで炒める。


❹◎を加えて煮からめ、仕上げにバジルも加えてサッと炒める。ごはんを盛り付けた器にかけ、目玉焼きを添える。



ポイント)

●今回ナンプラーは出来れば代用なしで🙇‍♀️

● スイートバジルは、ホーリーバジルにするとより本格的に♪

●鶏挽き肉は、ももでもムネでもOK

●目玉焼きは多めの油でフタなしでカリカリに♩




 夏休みのお昼ごはん

一生の悩み


とりあえず、鶏肉と長ネギを炒めてお味噌汁を



豚の塊肉は

消費期限が今日までかぁ

火を通しておこう…



もうここまで来たら

角煮かな



この日は子供の病院の日で

1時間半経っても呼ばれず

不安になりながら

やたら冷房ガンガンの待合室で耐えました

風邪ひくわ

35℃超えの外の空気が

温泉並みに心地良かったです


そして薬局へ

なんでや

なんでここも冷房ガンガンなんや

30分耐えました


そして

ハムスター🐹のための

ひまわりの種を買って帰宅

大事に両手で持ってくれて

何よりです


ピンポケだけど

たくましい背中



その日の夜…

花火をしました


私が頑張って守り続けた

線香花火

3倍速の動画で〆たいと思います





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