意外と簡単♪オーロラソースが絶品！【ビックマック風タコス】

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おはようございます☆

今朝はまた寒くて、花粉もきてるし

ちょっと辛いですが

そんな日でも絶対盛り上がる

ビックマック風タコスをご紹介🌮

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数年前に海外でバズってたのが

日本で再燃したっぽいです。

タコス自体は昔からありますが

今回のタコスはオーロラソースがポイント！

辛みの少ない

紫玉ねぎや新玉ねぎがオススメですよ😊

子供たちもすごくお気に入りで

昨年から10回以上作ってます😅

よかったらお試しください😊

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💬下の子たちはアボカドソースは無し

 焼肉のタレ多めのがっつり系

サムライマックやったかな？

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・トルティーヤ…４枚

・レタス、トマト…各適量

・レモン…４切れ

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◎ 合い挽き肉…400g

◎ 塩、黒胡椒、ナツメグ…各少々

・チーズ…適量

・焼肉のたれ…適量

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A  アボカド…大１個

A  レモン汁…小さじ１

A  塩…少々

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B 紫玉ねぎみじん切り…1/4個

B マヨネーズ…大さじ３

B ケチャップ…大さじ１

B ウスタソース…大さじ1/2

B おろしにんにく…小さじ1

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❶ レタスとトマトは食べやすい大きさに切る。◎は捏ねておく。A とBはそれぞれ混ぜ合わせる。

❷ トルティーヤに1/4量ずつ挽き肉を押し付けながら広げる。

❸ フライパンを中火で熱し、②の肉の面を下にして入れる。押さえつけながら４分ほど焼き、出てきた脂をしっかり拭き取ってから裏返してサッと焼く。好みでチーズを散らす。

❹ 焼肉のタレを塗り、残りの具材をトッピングする。レモンは好みで絞ります。

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● 普通の玉ねぎを使う時は水に晒して水気を絞って下さい

● オーロラソースは倍作ってもいいかもー✨

● 挽き肉は牛多めだと肉感しっかり！脂も抑えられます。スパイスはクミンとか入れるとよりスパイシー♪

● お肉を付ける時も焼く時もしっかり押さえつける！脂もしっかり吸い取る！