↑ 発売中
レビューもお待ちしております🙇♀️
おはようございます😊
今朝は、昨年好評だった
我が家では絶対欠かせない
夏のデザート🍑
桃のコンポートの作り方を
ご紹介したいと思います⭐︎
桃を煮るなんてもったいない(＞＜)
そんな事ないんです！
めっちゃおいしいんです😍
あまり甘くなかったなー
と言う桃でも
コンポートにすれば
ジューシーで
とろけるような美味しさに✨
もちろん美味しい桃は絶品です♡
どのみち美味しいです（笑）
背徳感のあるオススメの食べ方は
桃の穴に
バニラアイスと生クリームを(＞＜)💕
良かったら作ってみて下さい😊
種の取り方はやりやすい方法で🙆♀️
皮ごと入れるのは、皮もつるんと剥けて楽♪
それから皮の近くが一番甘いから♪
シロップがピンクになってキレイからです😊
皮の色が濃いほどピンク色も強くなります♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
とろける美味しさ♪
甘くない桃でもOK
桃のコンポート
時間：10分
分量：作りやすい分量
材料）
桃…2個
◎水…450ml
◎グラニュー糖…70g(上白糖でもOK)
レモン汁…大さじ1
作り方)
❶桃はぐるりと一周切り込みを入れる。手でひねって半分にしたら、スプーンなどで種をのぞく。
❷鍋に◎を入れて中火で煮立たせ、よく混ぜる。レモン汁を加え、桃の皮側を下側にして並べ、弱火で4〜5分煮る。裏返してさらに2 分煮る。
皮はここで自然に剥がれれば取り除いても良いし、冷めてから取っても良いです。
❸耐熱容器に桃を並べ、煮汁をザルで漉しながら注ぐ。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
ポイント)
●皮はキレイに洗ってね。皮ごと入れるのは、皮もつるんと剥けるし、皮の近くが一番甘いのと、シロップがピンクになってキレイです。
●ザルで濾すのは省いてもOKです。
●煮汁は頭まで浸かるようにして下さい。
●生のレモンがあれば、煮る際にカットしていれるのもオススメ。
●水の少量を白ワインに置き換えるのも🙆♀️
●日持ちはしません。2〜3日で食べ切って下さい。
●長く保存したい場合は煮沸した瓶に入れて真空保存。
↓その他のレシピの保存・検索はこちらから
ランキングに参加中♪