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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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おはようございます♪
今日は雨☔️です
どんより暗め
今日は、子供が好きな味
バーベキューソースで
豚ばらポテトのご紹介です
バーベキューソースは
焼肉のタレを使って簡単に♪
豚肉とポテトの相性抜群コンビで
甘めのソースが絡んで
お子さんウケ間違いなしです
お肉が足りない時の
カサ増しにもなりますので
良かったら作ってみて下さい♪
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フライパンひとつ♪
子供が喜ぶ♪
豚ばらポテトのBBQソース
⏰調理時間：15分ほど
🍴分量：２人分
【材料】
・豚ばら薄切り肉…200g
・じゃがいも…２個（200g）
・サラダ油…大さじ１
Ａ
・焼肉のたれ…大さじ３
・みりん…大さじ２
・ケチャップ…大さじ１
・にんにくチューブ…２㎝
1️⃣
じゃがいもはくし形切り、水にさらして水気をふく。豚肉は５㎝幅に切る。【Ａ】は混ぜ合わせる。
2️⃣
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れる。全体に混ぜ合わせ油が回ったら、フタをして弱火で５分焼く。フタを取り、中火で焼き色をつけ、いったん取り出す。
3️⃣
同じフライパンに豚肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。余分な脂を拭き取り、じゃがいもを戻入れ、【Ａ】を加えて煮絡める。
【ポイント】
●じゃがいもは爪楊枝がスッと入るまで焼いて下さい
●焼肉のたれは好みのものでOKです（今回中辛使用）
●甘めのタレです
こちらも是非♪
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