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簡単レシピを中心に
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こんばんは^ ^
今日は、バレンタインにオススメ
チョコチップクッキーの
ご紹介です
『先週のおやつですー♪』
と、インスタの
ストーリーにあげたのですが
レシピを知りたい
とコメント下さった方が
思っていたより
たくさんおられて💦
連載用に作ったものでしたが
こちらにあげようと思います
ありがとうございます🙇♀️
とってもサクサクで
チョコチップたっぷり♪
少し歪な形が味わい深く
めちゃくちゃ美味しいですよ^ ^
基本的に混ぜるだけ
混ぜるときは、ぐるぐるではなく
切って返して混ぜると
クッキーは美味しく焼けますので
良かったら作ってみて下さい
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
サクサク♪食べ応え満点♪
チョコチップクッキー
（ココアver）
⏰調理時間：20分（焼き時間のぞく）
🍴分量：10枚分
【材料】
・無塩バター……100g
・グラニュー糖……50g
・卵黄……１個
●薄力粉……75g
●ココアパウダー……15g
●アーモンドパウダー……20g
・チョコチップ……50g
【下準備】
・バターは室温に出し柔らかくしておく
・天板にオーブンシートを敷いておく
・オーブンを180度に予熱する
1️⃣
ボウルにバターと砂糖を入れ、ヘラで練る。柔らかくなったら、ホイッパーに持ち替え、白っぽくなるまですり混ぜる。
2️⃣
続けて卵黄を加えて混ぜ、●をふるい入れ、ゴムベラで切るようにしてサックリ混ぜる。
3️⃣
粉っぽさが残る程度で、チョコチップを加え、さらにゴムベラで粉気がなくなるまでサックリ混ぜる。
4️⃣
10等分にし、５㎝大になるよう、手でざっくり形を整え天板に並べる。
5️⃣
チョコチップ（分量外）をトッピングし、180度のオーブンで18〜20分ほど焼けば完成。
【ポイント】
●白っぽくというのは、黄色だったのが空気を含んで白くなった程度。
●グラニュー糖は上白糖でも代用可。
●アーモンドパウダーは100円ショップでも売られていますが、なければ、薄力粉に置き換えてもOK。
●大きめサイズで焼いていますが、サイズはお好みで調整して下さい。焼き時間は15分〜調整。割った時に、中央の色も同じなら焼けています。中心の色が生っぽくなければOKです。
●焼けたら、フライ返しなどに乗せて移動し、網の上にのせて冷まして下さい。
使用したアイテムand食材
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ハンバーグもぜひ♪
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