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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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魔法の万能だれ
発売中
こんばんは
“あかぎれ“
の季節がやってきました
からの
末娘との会話↓
『手が切れて痛いのよね〜』
『見せてぇ』
『ほらここだよ』
『あー！ほんとだ！』
『痛そうでしょー？
カッサカサなのよ、ママの手』
『ママの手、恐竜みたーい
すご〜い！』
どーゆー意味よ
いや、どーーーゆーーー意味よ
さて今夜は
パパッと出来る
簡単丼ぶりをご紹介♪
炒めてタレを絡めるだけの
オーソドックスな作り方ですが
コクのあるタレが美味しいので
良かったら
作ってみて下さい
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味噌がポイント♪がっつり♪
牛肉とピーマンの甘辛丼
⏰調理時間：10分
🍴人数：２人分
＊工程画像は倍量で作っています
【材料】
・牛薄切り肉……150g
・ピーマン……3個
・ごま油……小さじ2
Ａ
・砂糖、しょうゆ、酒、みりん……各大さじ1
・味噌……小さじ1
・にんにくチューブ……2㎝
【作り方】
1️⃣
ピーマンはひと口大に切る。【Ａ】は混ぜ合わせる。
2️⃣
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉とピーマンを入れて炒める。
3️⃣
肉の色が変わったら、【Ａ】を加えて煮からめる。
（脂が多いようなら、合わせ調味料を加える前に、ペーパーで軽く吸い取って下さい）
【ポイント】
●味噌は合わせ味噌を使用しています。
●味はご飯に合わせるので、濃いめです。
●牛肉は切り落としを使用しました。
●お肉は焼く少し前に冷蔵庫から出しておくと、ほぐしやすいです。
●豚肉でも美味しくできます。
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