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魔法の万能だれ
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おはようございます♪
休日の潮干狩り
めちゃくちゃ楽しかった分
あさりの処理と道具の片付けで
地獄に、、
あんなに楽しかったはずなのに
今朝になって腰も腕も痛いし、、
筋肉痛が
やはり翌日ではないのね
と実感する、うん十歳。。
さてさて
今朝のレシピは
豚肉ももちろん！
美味しいのですが
ピーマンがジュワッと甘くて
めちゃくちゃおいしい！
ご飯が止まらない
ワンパンおかずです^_^
良かったら作ってみて下さい♪
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ピーマンも美味しい♪
豚ばらピーマンのスタミナ炒め
【材料】２人分 ⏰10分
・豚バラ薄切り肉……200g
・ピーマン……４個
・片栗粉、ごま油……各小さじ２
Ａ
・しょうゆ……大さじ１.５
・砂糖、酒、みりん……各大さじ１
・にんにくすりおろし……小さじ１
【作り方】
1⃣
豚肉は４㎝長さに切り、片栗粉をまぶす。ピーマンはひと口大の乱切りにする。【Ａ】は混ぜ合わせておく。
【ポイント】
●豚肉に片栗粉をまぶすことで、しっかりタレが絡みます。
●にんにくは、チューブでもOKです。
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