ご覧くださりありがとうございます
とても嬉しく思っております
お返事遅れております、、
すみません、、
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魔法の万能だれ
発売中
おはようございます♪
もう３日か早いなぁ
あんなにせわしく
おせちを作ったのに…
だんだんおせちも飽きてきて
作った本人が最後まで
責任を持たされるこの時期
あまりがちな餅
餅の方ね
黒豆とかではなくて
今日は
簡単なおもちのアレンジの
レシピでも^_^
お餅はレンジでチンすると
めっちゃ柔らかくなるので
チンして下さいね^_^
あんは混ぜるだけ
すぐ出来ます
とろとろの餡に
大根おろしを添えれば
しっかり絡んで
とっても美味しいですよ♪
良かったら作ってみて下さい^_^
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レンジで柔らか♪
【甘辛おろしあんかけ餅】
【材料】２人分 ⏰
・切り餅や丸餅……４個
・大根……300g
Ａ
・水……150ml
・砂糖、しょうゆ……各大さじ1.5
・酒、みりん……各大さじ１
・片栗粉……小さじ２
・顆粒和風だし……各小さじ1／2
【作り方】
1⃣
大根は厚めに皮をむいてすりおろし、軽く水気を絞る。鍋に【Ａ】を入れて混ぜ合わせ、中火でとろみが付くまで混ぜる。
2️⃣
耐熱容器にお餅２個と水（分量外）をかぶるくらい入れ、電子レンジ600wで２分ほど柔らかくなるまで加熱する。同様にして、残りのお餅も加熱する。
3️⃣
器に、❷を入れ、甘辛あんをかけ、大根おろしを添える。
【ポイント】
●お餅の加熱時間は、水の量によりますので、様子を見ながら２〜３分ほど加熱して下さい。
●２回目に加熱するお餅は、水を変えて加熱して下さい。
●あんは、片栗粉を入れているので、加熱前、加熱中も混ぜて下さい。
