いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
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こんにちは
昨日の柏餅
買いすぎたので
フライパンで焼いて
梅枝餅にみたいにしたら
めちゃくちゃ美味しかったです（笑）
それはさておき
昨日チラッと載せていたものは
チキンナゲットでした
子供の日でしたので
子供が好きな物を^_^
しっかりした味付けで
そのままでパクパクいけます
お弁当にもオススメです
良かったら作ってみて下さい
衣付け不要♪子供が喜ぶ♪
【コンソメカレーナゲット】
【材料】２人分 ⏰調理時間：１５分
・鶏むね肉（皮なし）……１枚（300g）
Ａ
・溶き卵……1/2個
・溶き卵……1/2個
・片栗粉……大さじ３
・顆粒コンソメ、カレー粉……各小さじ１
・にんにくチューブ……小さじ1/2
・マヨネーズ……小さじ２
【作り方】
①鶏肉は包丁で粗めのミンチ状にする。ポリ袋に入れ、Ａを加えてしっかり揉む。15等分にして丸める。
手に水をつけるとくっつきにくく丸めやすいです
丸めた物はラップの上に置くと洗い物が少なくて済みます
②フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れ、中強火（170から180℃）で熱し、①を入れる。片面約２分ずつ、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
手に水をつけるとくっつきにくく丸めやすいです
丸めた物はラップの上に置くと洗い物が少なくて済みます
②フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れ、中強火（170から180℃）で熱し、①を入れる。片面約２分ずつ、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（４日間）
▪️冷凍保存（１ケ月）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等に入れ密閉保存）
▪️冷凍（保存袋に入れ真空保存）
【POINT】
▶︎鶏肉はもも肉でも、挽き肉でもOKです。食感などは変わりますのでお好みで。
▶︎鶏肉は少し食感が残る程度の粗めが肉肉しくておすすです。
▶︎生地は緩めです。スプーンで落とし揚げにしてもOKです。
▶︎生地は大きさにより加熱時間が異なりますが、火が通りやすいので、高めの温度でこんがり揚げています。
