いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんにちは
昨日、載せようと思っていた
レシピだったんですが、、
画像データがわりと消えて
立ち直れず、、
今に至ります＿|￣|○
立つんだジョー！！
小鹿のように震える足で
なんとか起き上がりました
落ち込む前に作った
新じゃがのレシピです
かわいそうになるわ
単純な味付けですが
バターをたっぷり染み込ませつつ
焼きあげるのが
ほっくりしっとりのコツです♪
良かったら作ってみて下さい^_^
明るく振る舞ってみましたよ
新じゃがで♪レンジで時短♪
【バターカレーポテト】
【材料】３〜４人分
・新じゃが……４個（400g）
・有塩バター……20g
（あれば）刻みパセリ……少量
Ａ
・カレー粉、しょうゆ……各小さじ１
【作り方】
①じゃがいもは皮付きのまま、ひと口大に切る。水に10分ほどさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで７分半〜８分加熱する。
②フライパンにバターを入れて中火で熱し、①を入れる。バターを全体に絡め、こんがりするまで、３〜４分ほど、ときどき揺すりながら焼く。
③Ａを加え全体的に絡め、器に盛りパセリを散らす。
【保存期間】
・冷蔵保存（４日間）
・冷凍保存（２週間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器等に入れて密閉保存）
・冷凍（小分けにし保存袋等に入れて密閉保存）
【POINT】
▶︎じゃがいもは、新じゃがでなくてもOKです。
▶︎カレー粉の量はお好みで。小さじ１でも、小さなお子さんだと辛く感じます。
▶︎有塩バターを使用していますが、無塩バターなら塩又はカレーを少し足してみて下さい。
次の日もシャキシャキ美味しいですよ♪
レシピはこちら▶︎レタスとカニカマのうま塩ナムル
こちらも翌日でも
キャベツがシャキシャキで美味しいままです♪
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