このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
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幸いです(*^^*)
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こんばんは
今日はレンジを使って作る
簡単なコールスローを作りました
塩揉みは面倒ですが
レンジ加熱で余分な水分を出すので簡単です♪
マヨネーズにスイートチリソースを加えて
くせになる旨み
そこに少しのお酢で酸味も加えています♪
とても簡単に出来ますのでよかったら^_^
塩揉み不要♪レンジで簡単♪
チリマヨ＊コールスロー
【材料】３〜４人分
・キャベツ……300g（春キャベツなら1／2個）
・コーン缶……大３
Ａ
・マヨネーズ……大３
・スイートチリソース……大1.5
・米酢……大1.5
【作り方】
① キャベツは細切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ600ワットのレンジで２分加熱する。
② 出てきた水分を捨てる。
③ そこに、コーンとＡを加え混ぜ合わせる。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️ スイートチリソースやお酢の割合はお好みで変えて下さいね
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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