このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんばんは
遅い時間になってしまいましたが
今日はバタバタしていて
まだ洗い物やら洗濯物をたたむとか
コーヒー飲むとか
やらなければならない事が残っていますw
コーヒー飲むのだけの余裕w
さて、先日載せていた
絞り出しクッキーですが
なんだかんだで
食べて食べてしていたら
無くなってしまい
きちんと撮った写真ではありませんが
サクサクで美味しいので
レシピ書いておきたいなと思います(o^^o)
思いったら絞り出しクッキー♪
うさんくさい言い回しw
うさんくさいって久々に文字にしてみたら
なんかすごい違和感(>_<)
うさんくさいって、、うさんて何やろ…
ググって見ます（笑）
止まらない好奇心。
是非色んな形でお試し下さいませ(o^^o)
サクサクおいしい
絞り出しバニラクッキー
【材料】
・バター………100g
・粉砂糖……60g
・卵………30g（約1／2個）
・薄力粉………130g
・バニラオイル……３滴
【下準備】
◎卵はといておく
◎薄力粉はふるっておく
◎オーブンを180度に予熱する
【作り方】
① ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで混ぜる。粉砂糖を加えホイッパーですり混ぜる。
◆ 絞り出す際、オーブンシートがズレないようマスキングテープ等で留めておくやりやすいです。
◆ ビニールの薄い袋の場合やぶける可能性があるので二重にする事をお勧めします。
◆ 生地が少し硬そうだなという場合は牛乳を少し足してみてください。
⑤ 180度のオーブンで8分。160度に下げて5分焼いて完成です。
⑤ 180度のオーブンで8分。160度に下げて5分焼いて完成です。
◆初めに形が変わらないよう高温で焼き上げ、後半で焦げないよう温度を下げて焼いていますが、様子を見ながら調整して下さいませ。だいたい、13〜15分ほどで焼き上がります。
◆ 小さい形は焦げやすいので注意して様子を見て焼いて下さい。
↓焼豚もなかなか上手く仕上がったので明日レシピ書ければと思っているので、もし、見てみようかなと言う方がいらっしゃれば嬉しいです。
お正月におススメですので良かったら(o^^o)
