このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんばんは
今日は夕方前に
雨と雷が鳴って
湿度100パーセントの中
役員の任務を果たすため
小学校まで行って来ました
作業時間５分www
右目に出来たものもらいは
ようやく小さな出来物のように
なってきたんですが
こすったりしたせいか
切れてしまってまた痛い(>_<)
まぶたはすごくコリコリ硬くなっていて
これは治るのだろーかー
ってやや不安です…………
この前から
ものもらい、ものもらい
って、いい大人が
何回もこの話ばっかりしてすみませんw
私にものもらいが出来て
なかなか治らない話とか
全く興味ないかと思いますので
夏休みのお昼ご飯にオススメな
キーマカレーのレシピを
書きとめましたので
もし良かったら……
野菜たっぷりキーマカレー
（冷蔵：７日間ほど）
（冷凍：３週間〜１カ月）
＊保存する場合はしっかり冷ましてから
真空できるジップロックなどに１食分ずつ
入れて保存します。
【材料】４人分
・牛豚合挽き肉………300g
☆玉ねぎ…………１個
☆なす…………２本
☆人参…………１本
◎にんにく、しょうが………各１片
・カレーパウダー…………大２
□水…………200cc
□プレーンヨーグルト……大２
□ケチャップ、中濃ソース……各大２
・カレールー…………２〜３個
＊今回は生ニンニクがなかったのでチューブにしました。
【作り方】
① ☆の野菜は小さめの角切りにする。
② ◎はみじん切りにする。
玉ねぎが透き通ったら、人参とナスも加え、全体がしんなりするまでしっかり炒める。
④ 更に挽き肉を加え、だいたい色が変わったらカレーパウダーを入れ、しっかり炒める。
⑤ ④に□を入れ、フタをし弱火で煮込む。途中アクをとったり、時々鍋そこからかき混ぜる。野菜がしっかり柔らかくなれば、カレールーを入れとろみがつくまで軽く煮込んで完成です。
途中から工程写真がありません(;^_^A
↓↓季節外れのかぼちゃのパウンドケーキ
またレシピ書いておこうと思ってますが、まだ夏まっさかりで、かぼちゃのお菓子食べたいって思わないかと思いますが、ハロウィンの時にでもどうぞ
この写真、あと何回か載せますけど
お付き合いくださいませ↓
