このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
↑↑
ランキングに参加しています。
お手数ですがポチッと応援
よろしくお願い致します(>_<)
こんばんは。
今日も風が強くて
洗濯物がバタバタ
とっても花粉がついていそうで
私にとっては嫌な1日でした(>_<)
が、お買い物へ行って
桃の花を買ったら
気持ちも上がり
春らしいお菓子を作りたくなって
いちご入りのプリンを作りました(o^^o)
花びら型にいちごをカットするだけで
とても可愛らしくなったなぁなんて。
ちょっと女の子っぽい
可愛いプリンになりました。
なんとか育てたお花も花瓶に入れて
気分はもう春です。
プリンは生クリーム入りなので
普通のミルクプリンよりも
少しまったりしていて美味しいです。
バニラの香りが
ブランマンジェのようになります(o^^o)
ブランマンジェかもしれませんね（笑）
簡単ですのでおもいったったら是非(o^^o)
ゼラチンで簡単♪
とろプル♪バニラミルクプリン♪
〜いちごジャム入り〜
《材料》直径６㎝高さ６㎝のカップ４個
・牛乳…………350cc
・生クリーム………50cc
・砂糖………40g
・粉ゼラチン………５g
・水………大２
・バニラオイル又はエッセンス………数滴
＊お高いですが、もちろんバニラビーンズでも♪
《作り方》
⑴ 粉ゼラチンは水でふやかしておく。
⑵ 小鍋に牛乳200ccと砂糖を入れ弱中火にかけ、沸騰寸前で火をとめ、⑴のゼラチンを加えよく溶かす。
◎ 沸騰寸前とは、ふつふつと小さな泡がたってくる程度。沸騰させるとゼラチンの性質上固まりにくくなりますので注意です。
⑶ ⑵に残りの牛乳と生クリームを加えよく混ぜます。あとはカップに静かに注いで２〜３時間ほど冷やして完成です。
◎ 泡が気になる場合は、チャッカマンを付けたり消したりして泡に近づけて消します。もしくは、スプーンですくって下さい。
私はいちごジャムを下にしいてから
カップの縁にそって
プリン液を静かに流し入れています。
ヨーグルトソースの場合は
下に入れると
プリン液と混ざってしまうので
後がけがオススメです。
ぜひいちごジャムやいちごソースを
入れて欲しいです(o^^o)
花びらに見立てたいちごは
なるべく長めの苺を選び
スライスします。
あとは下手の部分をカットするだけです。
ハート型にならないよう
シャープにすると
花びらっぽくなります(o^^o)
２時間でとろプル♪♪
ひな祭りに是非(o^^o)
ひな祭りまでには無くなりそうです(;^_^A
また買わなきゃ…
