このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り、ときどき節約。
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
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今日は雨でしたね。
しかもすごく寒い(>_<)
子供たちの習い事の送迎で
初めて外に出た私。。。
寒いっ(>_<)
寒いやないかーい((＞д＜))
歩いて行ける距離を
わざわざ車で迎えに行きました。
もっと頑張れ……
そんな寒い日はあったかいシチューとか
作るべきやったんでしょうけど
私は主婦！
安かった鶏の挽肉を使わなくては！
というわけで
鶏肉を使ってチキンボールを作りました。
冷めてもおいしいです。
温め直すならトースターで軽く焼けば
揚げたてのような
ジューシーさが戻りますよ(o^^o)
外はカリッと、中はふわっと
とってもジューシーで
時々のぞく
玉ねぎの甘みもおいしいですよ(*^^*)
玉ねぎをザクザク切ったら後はスプーンで混ぜてスプーンで揚げるだけ。
あっという間に出来て手も汚れません(o^^o)
すごく簡単ですので良かったら(*^^*)
パクパクつまめますので
ハロウィンやイベントにもオススメです。
カリッふわ♪玉ねぎ入りチキンボール
《材料》２〜３人分（24個ほど）
・鶏もも肉（ミンチ）……200g
・鶏むね肉（ミンチ）……200g
・玉ねぎ（ザク切り）………1/4個
・溶き卵…………１個
・塩、コショウ………各少々
・鶏ガラスープ（粉末）………小１
・にんにく（チューブ）……２㎝
・マヨネーズ………大１
・小麦粉………大３
（揚げ油…………適量）
＊ 鶏肉はミンチ状に出来れば、塊肉をフープロにかけたものでもOKです。
＊ もも肉も入っている方がジューシーですが、むね肉だけでもおいしいですよ(*^^*)
《作り方》
⑴ ボウルに材料を全て入れて、大きめのスプーンでグルグルグルグルよく混ぜます。
⑵ 中温に熱した油に、⑴の種をスプーンを使って落とし入れ、きつね色になればOKです。
ソースは↓↓
◎ケチャップ＋マスタード
◎マヨネーズ＋スイートチリソース
を作りました(*^^*)
ケチャップの方が合うかな〜と思います。
マヨネーズ＋マスタードも
合うと思いますよ(o^^o)
ハロウィンにもすごく
オススメですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
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